夏天的气息是越来越浓烈了。大街上，很多人都已经开始穿短袖了。虽说早晚天气还是有点儿凉，但丝毫不影响。虽说，夏天已经越来越近，可我却丝毫没有做好接受她到来的准备。最起码，我的体重还是没有减下来！唉，都怪过年的时候吃得太好，现在可难为我了。穿个T恤，生怕肚子上的赘肉显出来。
都说，想减肥，就要做到——管住嘴，迈开腿。可是，“迈开腿”对我来说不是难事儿，“管住嘴”却不容易做到。就像每天的早餐，我就要吃饱、吃好。当然了，重点不在这儿。关键是，早餐我就喜欢吃油条和肉饼，还各要两个。久而久之，不想胖也难。
所以，早餐如何吃得营养、低脂且健康，就成了我必须要思考的问题 。然后，就有朋友给我推荐了这款酸奶鸡蛋饼。用料简单，制作方便，只需一个不粘锅或电饼铛，三分钟就能享受健康美食。而且，整个过程不需要放油，吃起来也更安心。味道、营养都没得说，自己做，更卫生，也更省钱。
朋友给我推荐后，我便尝试着做了一下，吃起来松软香糯，感觉还不错。尤其是酸奶鸡蛋饼刚出锅，鸡蛋的香味、酸奶的香味，混合在一起，光闻味道就是一种享受啊！更别说是吃到嘴里了，那感觉，既幸福又温暖，整个早上的好心情都被它唤醒了！所以，这款酸奶鸡蛋饼一定要推荐给大家，赶紧试试吧！
用料
酸奶 适量/
鸡蛋 适量/
低筋面粉 适量/
步骤
Step 1
准备好全部所需材料
Step 2
碗里打入鸡蛋，倒入酸奶和面粉
Step 3
用筷子搅拌均匀
Step 4
不粘锅开小火烧热后，舀一勺面糊倒入锅中
Step 5
面糊起泡泡时翻面，煎至两面微微发黄即可
Step 6
煎好后，盛出，超松软
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