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减肥时酸奶选低脂还是无糖？（低脂酸奶和无糖酸奶的区别）

来源：泰然健康网时间：2024年12月10日 05:59

减肥时酸奶选低脂还是无糖?(低脂酸奶和无糖酸奶的区别)，减肥时吃什么都要好好斟酌，但是这个低脂酸奶和无糖酸奶却让我们犯了难，这两种酸奶到底有啥区别呢？

首先,我们来看看酸奶、低脂酸奶和无糖酸奶的特点。

酸奶

酸奶是一种由生牛(羊)乳或乳粉制成的乳制品,经过高温杀菌,然后接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌(德氏乳杆菌保加利亚)。

酸奶口感甜、酸、滑、营养丰富,酸奶中的蛋白质、碳水化合物和钙更容易被人体消化吸收。

低脂酸奶

低脂酸奶是牛(羊)牛奶经过标准化处理后分离脂肪,剩余的脱脂牛奶通过酒精生产称为低脂酸奶,一般要求脂肪为0.5%下列。

无糖酸奶

不是真正的无糖,而是用木糖醇、低聚糖等功能性甜味素代替蔗糖制成的发醇乳制品,是一种低能量的酸奶。

它营养丰富,能量低,能防止血糖升高,改善肠道功能,提高身体免疫力,适合糖尿病患者、减肥群体等。

减肥时酸奶选低脂还是无糖？（低脂酸奶和无糖酸奶的区别）

低脂酸奶的蛋白质比普通酸奶低吗?

低脂酸奶与普通酸奶的主要区别在于脂肪含量。当全脂牛(羊)奶用于酸奶生产时,每100克普通酸奶中含有3克.5-4.4克脂肪,每100克低脂酸奶中脂肪不超过3克。

脱油酸奶中的蛋白质高于普通全脂酸奶,钙、维生素等其他营养素的含量高于全脂奶粉。

由于低脂酸奶脱脂,脂溶性维生素也会随之脱脂,如维生素A,维他命D,维生素E等。

因为脱脂,味道会受到影响,所以会加入大量的糖、果汁等来改善酸奶的味道。

就营养而言,全脂酸奶营养更高、更全面;因为它含有多种脂溶性维生素,而且味道更好。

减肥时酸奶选低脂还是无糖？（低脂酸奶和无糖酸奶的区别）

超重群体应该吃低脂酸奶还是无糖酸奶?

现在市场上有糖酸奶,能量减少了。市面上也有低脂酸奶,味道略逊一筹,所以一般放糖。

当然,要达到减肥的效果,最好的办法就是选择标有脱油和低热量字样的酸奶(低脂无糖酸奶)。虽然它们的味道没有全脂酸奶那么浓郁醇厚,但含量低。因此,在购买酸奶时,应检查酸奶的标识,包括成分、营养信息等。

另外,还要选择吃酸奶的合适时间,最好饭后00.5～1.5小时内饮用。

当然,不要认为这些酸奶含有相对较低的能量,它本身就含有一定的能量,如果在原始能量摄入的前提下多吃,也会导致体重增加。每天250-300克更适合健康的人。

以上就是小编带来的 减肥时酸奶选低脂还是无糖?(低脂酸奶和无糖酸奶的区别) 现在这两者的区别了吧！关注大健康新闻网，你想要了解的更多健康知识这里都有哦！

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