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每天摄入量应控制在5克以下！你减盐了吗？

来源：泰然健康网时间：2024年12月10日 06:01

每年的9月15日是中国“减盐周”的开始，这一倡导已经成为全民健康生活的重要组成部分。“为什么是‘915’呢？很简单，谐音‘就要5’，代表每人每日的盐摄入量应控制在5克以下。”昆明市疾病预防控制中心健康教育科科长陆天告诉开屏新闻记者。

我国居民盐摄入量是推荐的2倍

据了解，人体的正常生理活动离不开钠，但其生理需要量一般不超过500mg/d（相当于1.3g食盐），过多的钠或食盐摄入会增加高血压、心脏病、中风等疾病的风险。想象一下，这些可怕的疾病就像隐藏在暗处的敌人，而过量的盐可能就是它们悄悄潜入我们生活的“帮凶”。

“中国居民膳食指南（2022）指出，成年人每天盐的摄入量应不超过5克。然而，我国人均每日烹调用盐为9.3克。”陆天介绍：“除了烹调用盐，预包装食品，如加工鱼类、肉类、蔬菜、豆类等制品，以及方便食品、焙烤食品，调味品、预制菜、外卖食品、营养素补充剂中也包含了盐。此外，天然食物（如粮谷、蔬菜、水果、肉、禽、鱼、蛋、豆等）中通常也含有一定量的盐。所以说其实这种隐形盐无处不在。”

陆天强调，减少钠的摄入不仅仅是少加一勺盐那么简单，更重要的是全面了解食物中的钠含量，养成健康的饮食习惯。