一种健康减肥的植物蛋白活性肽固体饮品及其制备方法与流程

本发明涉及一种制备方法，特别涉及一种健康减肥的植物蛋白活性肽固体饮品及其制备方法，属于食品加工技术领域。

背景技术：

随着人们的生活水平的提高，使得很多的人，尤其是爱美的女士，开始匆匆的使用各种减肥药和不健康的针灸等方法来试图遏制自己日益发胖的身体，这样不但容易损害身体以及减肥反弹，严重的还有可能损害寿命或者危及生命。更因为减肥药的市场鱼龙混杂，优劣不一，造成了减肥产品市场的混乱，更是给人们的减肥蒙上了阴影。而随着健康绿色生活理念的流行，越来越多的人都青睐于健康减肥，常见的健康减肥有健康减肥运动，健康饮食减肥等。运动减肥指持之以恒的运动，偶尔的剧烈运动只会加重心脏负担和使肌肉和软组织受损。并且停止运动存在剧烈反弹的问题。健康饮食是指有节制的科学的均衡营养摄取，不要进入禁食的误区。

医学认为健康的减肥方法只有二种以运动来提升体内的基础代谢和食物热量控制。但仅靠运动减肥，效果很不明显。研究表明，即使你每天打数小时网球，但只要多喝一、两听易拉罐或吃几块饼干，辛辛苦苦的减肥成果便会化为乌有。而且运动常使人难以坚持，许多运动又会使你的臂和腿增粗，更烦恼的是一旦停止运动后还是很容易反弹回来甚至更胖！所以要健康的减重控制食物的热量是很重要的，但这绝不等同于节食或少吃，因为只有在保证营养非常全面并且均衡的同时控制低热量摄入才是真正的健康减肥，才不会反弹！而节食或少吃是不可能做到这些的！

因此每天搭配一杯健康减肥的植物蛋白活性肽固体饮料，可以辅助排毒减肥。真正达到营养均衡、低热量、不降低人体的新陈代谢、一周体重下降不超过4斤的健康减肥。

技术实现要素：

本发明提出了一种健康减肥的植物蛋白活性肽固体饮品及其制备方法，解决了现有技术中以运动来提升体内的基础代谢和食物热量控制的减肥方法，虽说当时减肥效果理想，但多数存在明显的反弹效果，或是造成身体不适，总之一系列副作用的问题。

为了解决上述技术问题，本发明提供了如下的技术方案：

本发明一种健康减肥的植物蛋白活性肽固体饮品，包括固体饮品，所述固体饮品按大豆分离蛋白10-90份，大豆肽粉0.5-30份，低聚果糖0.5-30份，植物膳食纤维0.05-10份、魔芋粉0.05-10份、麦芽粉0.05-10份、小麦低聚肽0.005-10份、玉米低聚肽0.005-10份、甜菊糖苷0.005-10份、复合维生素0.005-10份、复合微量元素0.005-10份的重量比混合而成。

作为本发明的一种优选技术方案，所述大豆分离蛋白是青豆分离蛋白、黑豆分离蛋白、紫豆分离蛋白、班茶豆分离蛋白等一种或多种。

作为本发明的一种优选技术方案，所述大豆肽粉是非转基因大豆分离蛋白、乳清浓缩蛋白、大豆肽等中的一种或多种。

作为本发明的一种优选技术方案，所述植物膳食纤维是从大麦、豆类、胡萝卜、柑橘、亚麻、燕麦、燕麦唐提取的水溶性纤维和小麦糠、玉米糠、芹菜、果皮、根茎蔬菜等提取的非水溶性纤维中的一种或多种。

作为本发明的一种优选技术方案，所述魔芋粉是普通魔芋精粉、普通魔芋微粉、纯化魔芋精粉、纯化魔芋微粉中的一种或多种。

作为本发明的一种优选技术方案，所述低聚肽是小麦低聚肽、玉米低聚肽、大豆低聚肽、人参纳米低聚肽、海洋鱼低聚肽、琦肽菜籽低聚肽、正分子骨胶原低聚肽中的一种或多种。

作为本发明的一种优选技术方案，所述甜菊糖苷是普通总甙甜菊糖苷、a3(ra)甜菊糖苷、s(stv)甙甜菊糖苷、酶改甜菊糖苷中的一种或多种。

作为本发明的一种优选技术方案，所述复合维生素是维生素a、维生素b1、维生素b2、维生素b6、维生素b12、维生素c、维生素d3、维生素e、维生素k等中的一种或多种。

作为本发明的一种优选技术方案，所述复合微量元素是钙、钠、锌、铁、硅、锌、铜、碘、溴、硒、锰等的化合物中的一种或多种。

本发明还提供了一种健康减肥的植物蛋白活性肽固体饮品的制备方法，包括固体饮品，所述固体饮品在制备时包括下列步骤：

1）生产车间将大豆分离蛋白、大豆肽粉、植物膳食纤维、魔芋粉过80目筛；

2）将过筛后的大豆分离蛋白、大豆肽粉、植物膳食纤维、魔芋粉、小麦低聚肽、玉米低聚肽、甜菊糖苷、复合维生素、复合微量元素等上经科学配伍多维混合机总混（混合机总混20分钟）；

3）将总混好的复合固体饮料在自动分装机上按规格分装；

4）将分装好的即冲即食(水温不超过50℃)的所述固体饮品通过袋装、碗装或桶装进行包装入库。

本发明所达到的有益效果是：本发明的植物蛋白活性肽固体饮品采用全新的gmp生产车间、经科学配伍多维混合机混合、全自动分装机分装而成，安全无任何添加剂、健康、方便、快捷营养的健康减肥产品糖。且携带方便、口感好、方便食用。

具体实施方式

以下对本发明的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本发明，并不用于限定本发明。

实施例1

本发明提供一种健康减肥的植物蛋白活性肽固体饮品，包括固体饮品，固体饮品按大豆分离蛋白10-90份，大豆肽粉0.5-30份，低聚果糖0.5-30份，植物膳食纤维0.05-10份、魔芋粉0.05-10份、麦芽粉0.05-10份、小麦低聚肽0.005-10份、玉米低聚肽0.005-10份、甜菊糖苷0.005-10份、复合维生素0.005-10份、复合微量元素0.005-10份的重量比混合而成。

大豆分离蛋白是青豆分离蛋白、黑豆分离蛋白、紫豆分离蛋白、班茶豆分离蛋白等一种或多种。

大豆肽粉是非转基因大豆分离蛋白、乳清浓缩蛋白、大豆肽等中的一种或多种。

植物膳食纤维是从大麦、豆类、胡萝卜、柑橘、亚麻、燕麦、燕麦唐提取的水溶性纤维和小麦糠、玉米糠、芹菜、果皮、根茎蔬菜等提取的非水溶性纤维中的一种或多种。

魔芋粉是普通魔芋精粉、普通魔芋微粉、纯化魔芋精粉、纯化魔芋微粉中的一种或多种。

低聚肽是小麦低聚肽、玉米低聚肽、大豆低聚肽、人参纳米低聚肽、海洋鱼低聚肽、琦肽菜籽低聚肽、正分子骨胶原低聚肽中的一种或多种。

甜菊糖苷是普通总甙甜菊糖苷、a3(ra)甜菊糖苷、s(stv)甙甜菊糖苷、酶改甜菊糖苷中的一种或多种。

复合维生素是维生素a、维生素b1、维生素b2、维生素b6、维生素b12、维生素c、维生素d3、维生素e、维生素k等中的一种或多种。

复合微量元素是钙、钠、锌、铁、硅、锌、铜、碘、溴、硒、锰等的化合物中的一种或多种。

一种健康减肥的植物蛋白活性肽固体饮品的制备方法，包括固体饮品，固体饮品选自优质的活性黄金肽生态原料，在制备时包括下列步骤：

5）生产车间将大豆分离蛋白、大豆肽粉、植物膳食纤维、魔芋粉过80目筛；

6）将过筛后的大豆分离蛋白、大豆肽粉、植物膳食纤维、魔芋粉、小麦低聚肽、玉米低聚肽、甜菊糖苷、复合维生素、复合微量元素等上经科学配伍多维混合机总混（混合机总混20分钟）；

7）将总混好的复合固体饮料在自动分装机上按规格分装；

8）将分装好的即冲即食(水温不超过50℃)的固体饮品通过袋装、碗装或桶装进行包装入库，采用高科技生物工程技术有效的保留了天然营养活性成份，无任何防腐剂、色素等添加剂，经科学配伍，合理组方，充分利用小分子肽易被人体吸收利用，以及氨基酸含量丰富的特点，快速、全面促进营养物质的吸收，为人体提供均衡营养；即可作为单一营养来源，也可作为日常饮用的营养补充。

本发明的植物蛋白活性肽固体饮品采用全新的gmp生产车间、经科学配伍多维混合机混合、全自动分装机分装而成，安全无任何添加剂、健康、方便、快捷营养的健康减肥产品糖。且携带方便、口感好、方便食用。

最后应说明的是以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

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