荷叶饭大揭秘！懒人版健康餐来啦～

荷叶饭大揭秘！懒人版健康餐来啦～
荷叶饭来啦！
最近因为懒惰和减肥（其实是懒得做饭），好久没更新啦！今天终于决定给大家分享一下这款美味的荷叶饭。

先来报个体重，76.9kg。是的，我还是那个没咋瘦的我，哈哈。

之前买了好多杂粮米，准备每天做健康餐，结果总是半途而废。今天就来分享一下这款荷叶饭的制作方法吧！

食材准备：
杂粮米泡两小时。
五花肉片洗净，调酱料：两勺酱油、一勺蚝油、一勺豉汁、蒸鱼酱油半勺、蜂蜜一勺、料酒一勺。腌制半小时。
干葱头、蒜头切小沫，用油煸炒至发黄发干，沥出油备用。
五花肉干煎至出油，捞出备用。
香菇泡发后切丁，干贝泡发后拆丝，栗子切不切随意，虾皮适量。
热锅倒入炸好的葱头油，加入泡好的杂粮米炒一炒，再加入腌肉的酱汁和泡香菇干贝的水焖饭（量不要多，焖至收干）。
两张大荷叶洗净，一张铺底，一层饭一层肉铺好，上面再盖一张荷叶，包好。用小盖子或小碗盖严实，上锅蒸20-40分钟。

⚠️ 小贴士：
图一展示的是还没蒸的荷叶饭。蒸完后太诱人忘记拍照就吃了，哈哈。
栗子切得大所以焖了很久，肉酥酥的栗子也超级好吃。如果喜欢浓油赤酱的肉，可以煎五花肉时倒点腌肉的酱汁和糖焖久点。

️ 香喷喷的荷叶饭就出锅啦！快来试试吧！

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