红豆粥的做法？ 红豆沙汤圆的做法？

一、红豆粥的做法？

1、用料：红豆60克，大米10克，水2杯

2、大米红豆分别洗净沥水。倒入炖盅，加入清水。在电炖锅中加适量水

3、放入炖盅。盖好盖子，低温档隔水炖煮2小时左右。米烂豆酥，熄火，盛出食用

扩展资料：

红豆具有很高的药用和良好的保健作用，红豆药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等，李时珍称红豆为“心之谷”。 如将红豆和鲤鱼煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水、补体虚；红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品；红豆与扁豆、薏仁同煮，可治疗腹泻。另外，红豆还可与中药同用，如红豆配连翘和当归煎汤，可治疗肝脓肿；红豆配以蒲公英、甘草煎汤，可治疗肠痛等。红豆具有很高的药用和良好的保健作用。可益气补血，利水消肿，可令面色无华的MM们恢复红润；薏仁可健脾利水，清热排脓，去小痘痘滴。这样的粥当然有助养颜美容啦。

二、红豆沙汤圆的做法？

准备好材料：糯米粉、红豆沙、温水。、用热水和面，这样和出来的面团比较柔软，包的时候不容易散开。水要一点点加，觉得可以揉成团了就停止加水，一般热水和面的话，水的分量比面少个30%左右。(用热水和的面不性醒,马上包,热呼的时候很好包的,不容易散.)分成相同等分，团成圆球状，红豆沙也做成相同的圆球。取一个面团用手压成薄片，放一个豆沙球，搓成圆球状，生汤圆做成了。开水下锅汤圆小火煮至漂上来就好了。漂亮的汤圆就煮好了。

三、红豆小汤圆的做法？

红豆小汤圆是一道传统的中国甜点，制作简单。首先，将红豆洗净后浸泡数小时，然后煮熟并捣成红豆泥。

接着，将糯米粉和适量的水搅拌成面团，揉至光滑。将面团分成小块，搓成圆形，用手指压出小洞，将红豆泥放入洞中，然后封口。

将汤圆放入沸水中煮熟，待汤圆浮起后再煮1-2分钟即可。

最后，将煮好的汤圆捞出，放入冷水中冲洗，然后沥干。可以撒上芝麻或浇上糖水作为装饰，美味的红豆小汤圆就做好了！

四、冰汤圆红豆做法？

冰汤圆红豆是一道受欢迎的传统甜点，特别适合夏天吃，下面是一种制作冰汤圆红豆的基本做法：

材料：

汤圆：

糯米粉：200克

温水：适量

食用油：适量（可选）

红豆汤：

红豆：200克

冰糖：适量

温水：适量

冰块：适量

可选的配料：

糯米粉、花生粉、芝麻等（用于撒在汤圆上，增添口感）

步骤：

准备红豆汤：将红豆洗净，放入锅中加入足够的水，煮沸后关小火继续煮至红豆变软。将冰糖加入锅中搅拌，使其完全溶解。待红豆煮熟和糖溶解后，用搅拌机或过筛网过滤成光滑的红豆汤。

准备汤圆：将糯米粉放入大碗中，慢慢加入温水，边加水边搅拌，直至形成均匀的面团。如果面团过干，可以再加少量水。将面团揉成光滑，柔软，不沾手的状态。将面团分割成小块，搓成团状，然后用手掌轻轻压扁。

煮汤圆：将汤圆放入大锅中的热开水中，搅动以防止它们粘在一起。待汤圆浮起后，继续煮1-2分钟或至熟透。捞出汤圆，放入冷开水中冲洗，使其变凉。将冲洗好的冰汤圆捞出沥干水分。

准备冰汤圆红豆：在碗中放入适量的冰块，倒入红豆汤，再加入适量的冰汤圆。可根据个人口味撒上糯米粉、芝麻或花生粉等配料，增添口感和美观。

现在，准备好来品尝清凉可口的冰汤圆红豆吧！您可以根据个人喜好调整糖的用量以及加入其他配料，如椰浆、果蓉等，以满足个人口味。祝您享受美食！

五、甜粥汤圆的做法？

主料：

小米100克

汤圆1碗

辅料：

冰糖1块

枸杞1把

玉米片1小把

葛根粉1勺

做法：

步骤1.葛根粉用冷水化开备用

步骤2.自己做的五彩汤圆

步骤3.小米用清水洗净，放入锅中，加水，大火煮开之后小火煮15分钟至粘稠

步骤4.放入汤圆

步骤5.煮至汤圆浮起

步骤6.倒入葛根粉水

步骤7.放入泡好的枸杞

步骤8.玉米片也冲洗一下，放入锅中

步骤9.最后加入冰糖调味盛入碗中就可以吃啦

六、红豆梨粥的做法？

工具/原料

雪梨 (一个)

红小豆 (100克)

冰糖 适量

步骤

1.把雪梨、红小豆等需要的食材准备好

2.把雪梨洗净去核。

3.红小豆直接洗洗，不用浸泡了。用电压力锅炖。

4.把雪梨和红小豆一起，加进电饭煲压力锅中

5.加入清水，不要太多了，一般熬制甜羹超出食材出2公分就可以了，这样汤汁浓郁好喝，因为饭煲压力锅不太损耗水分

6.盖上电饭煲的盖子，插上电源，启动“杂粮粥”模式；饭煲压力锅电自带的时间就可以

7.等时间到了，就可以加冰糖搅拌均匀以后，再次盖上焖几分钟到冰糖融化即可

七、黄豆红豆粥的做法？

黄豆和红豆提前泡一晚，洗净放高压锅里加入大米熬煮一个小时

八、椰奶红豆粥的做法？

用料:

红豆一把

糯米2茶匙

米一把

椰肉少许

牛奶300mL

白糖2茶匙

做法:

步骤 1

首先用白糖腌制椰子肉，至少腌个一周吧，这样椰肉会变软，甜味也会让椰肉更香。

步骤 2

红豆也要隔天泡好哟。

步骤 3

将备好的材料按照比例放入电饭煲中，选择“婴儿粥”模式，大概一个半小时就做好啦。

九、红豆养心粥的做法？

食材用料：红豆适量，大米适量，陈皮适量，清水适量，红糖或盐适量

做法步骤：

1.取红豆和大米，比例为2：1

2.新会陈皮，红豆和大米都淘洗干净

3.把食材全部放入高压锅中，加入适量的水

4.煮约20分钟左右，加入红糖后再次煮开即可！（喜咸者亦可加盐食用）

十、打碎的红豆粥做法？

1.红小豆洗净放适量水泡上5-6个小时

2.然后放入大米洗净，一次加入足量水

3.大火开锅转小火盖上盖继续煮

4.舀一勺红豆和大米开花，在煮10左右，粘和了就行了

5.成碗，摆放一下，看着就更有食欲了

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