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【步骤图】红豆沙糖水的做法

来源:泰然健康网 时间:2024年12月10日 10:11

红豆沙糖水

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作者: JNF爱烘焙

JNF爱烘焙 秋冬进补,来一碗滋补温润的红豆沙糖水最适合不过了

用料

红豆 250g 黄糖 适量 莲子 适量(提前水煮煮好) 陈皮 适量

红豆沙糖水的做法步骤

步骤 1

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

浸泡红豆2-红豆3小时,直至红豆变大膨胀(用温水浸泡更加快)

步骤 2

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量的清水煮红豆,煮1-1.5小时

步骤 3

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把三分之一煮好的红豆和红豆水一起放入豆浆机(料理机或破壁机),打成豆沙状,有的机器有豆沙的功能

步骤 4

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把剩下的红豆放在滤网上(没有滤网可以直接压),用勺子大概地压一下,不需要完全开花,保留口感

步骤 5

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打好的豆沙放入压好的红豆里,搅拌均匀

步骤 6

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入提前煮好的莲子

步骤 7

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入切碎的陈皮和切碎的黄糖,小火煮,加糖之后很容易糊底,要不断搅拌,如果觉得太稠可以加入水,煮开就可以吃了

步骤 8

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我加了一块自制的年糕伴着红豆沙糖水吃

步骤 9

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

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菜谱创建时间:2017-01-29 14:41:28

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