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人体不可缺少的营养有哪些?

来源：泰然健康网时间：2024年11月23日 23:10

人体所需的营养种类主要包括以下几点：

1. 蛋白质：蛋白质是构成细胞、实现生命功能必不可少的基本物质。食物中所含的蛋白质可以被人体吸收转化为各种必需的氨基酸，达到维持蛋白质组织正常代谢的目的。

2. 碳水化合物：人体的主要能源来源是碳水化合物，碳水化合物能够被分解为葡萄糖，进而被各个细胞所利用。此外，碳水化合物还可以提供一部分胡萝卜素、膳食纤维等其他营养成分。

3. 脂肪：脂肪能够提供人体必需的脂溶性维生素、脂肪酸等，是人体必需的重要营养物质。另外，脂肪还可以保护人体脏器、维护正常体温，发挥重要的保护和维持生命功能。

4. 维生素：维生素是人体需要的微量有机化合物，没有维生素人体就会发生各种缺乏症状。常见的维生素有维生素A、维生素B1、维生素B12、维生素D等。

5. 矿物质：人体需要的矿物质通常包含铁、钙、锌、硒、铜等元素。矿物质可以参与机体的物质代谢、构成组织结构、维持生命特殊体液浓度等。

以上是人体不可缺少的基本营养种类。不同的人群、不同的生命周期、不同的持续劳动强度都需要膳食营养的注意和高度关注。建议健康饮食、均衡摄入膳食营养成分，使人体能够获得全面的营养。

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