人体每天必须摄入的营养有哪些

人体每天必须摄入的营养有哪些

王勇主任医师

普通内科 河南省人民医院

人体每天必须摄入的营养包括以下几个方面：

1. 水：人体新陈代谢和各项生理功能都需要水的参与，同时还可以帮助清洁身体内部，建议每天饮水量达到1500-1700ml。

2. 蛋白质：是一切生命的物质基础，是人体组织更新和修补的主要原料。可以通过食用瘦肉、蛋类、豆类及鱼类等来补充。

3. 脂肪：是人体内储存和提供生活所需能量的必需营养素，参与细胞新陈代谢，供给热能。可以适量地食用植物油、动物油及坚果类食品等来补充。

4. 碳水化合物：消化最快，容易被人体吸收，为人体提供能量的主要来源，可以食用水稻、玉米、小麦等。

5. 膳食纤维：促进肠道运动，有利于排泄废物和毒素，可以食用芹菜、白菜、水果等富含膳食纤维的食品。

6. 矿物质：钙、铁、锌、碘、硒等许多矿物质是人体所必须的，可以从牛奶、豆制品、海鲜、蔬菜中获取。

7. 维生素：维持人体新陈代谢和能量代谢的重要物质，如维生素C、维生素D、维生素E等。可以通过食用果蔬、动物肝脏和蛋类等来补充。

需要注意的是，每个人可以根据自己的喜好选择合适的食物补充，但需要适量，保证营养均衡。如果出现不适，应及时就医。

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