“猕猴桃”不能随便吃？医生：这6类人平时最好少食用，建议了解

什么果子美味又享有“维C之王”的美誉，含量竟是柑橘的五倍？它就是猕猴桃，一种入口即化、甜蜜多汁、没有果核的美味。

金秋时节，品尝猕猴桃的黄金季节如期而至，也许你会好奇，为什么猕猴桃有两个名字？

其实，猕猴桃的原产地在中国，已有3000多年的历史，1849年，猕猴桃被引种至新西兰，1950年，新西兰出产的猕猴桃开始出口，为了让人更好地记住这种美味，它们被赋予了“奇异果”的名字，因为其浑身毛茸茸的外观与新西兰的奇异鸟颇为相似。

如此一来，中国的猕猴桃在新西兰摇身一变，成为了奇异果，这个金秋时节，猕猴桃成为了人们无法抗拒的水果之一。

它不仅美味可口，而且营养价值极高，猕猴桃的维生素E含量是苹果的6倍，钙含量是苹果的17倍、香蕉的4倍，维C含量则是柳橙的2倍。

此外，每100克可食用部分仅含56卡路里热量，同时蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、磷、钾、镁、铁等营养成分也相当丰富。

01猕猴桃具有6大功效：

功效1：预防癌症

猕猴桃中维生素C的含量比苹果高20 ~ 80倍，每100克新鲜猕猴桃肉中约含100 ~ 300毫克甚至400多毫克维生素C。

维生素C是一种抗氧化剂，能有效阻止致癌物亚硝酸铵在人体内形成。

猕猴桃以“高C”胜出，成为抗癌水果之一。

功效二：调理肠胃。

猕猴桃中大量的果胶(膳食纤维之一)能促进胃肠蠕动，增强消化能力；它能有效、快速地清除体内积累的有害代谢产物，适用于便秘人群。

功效三：心脏保健

猕猴桃含有较高含量的钾离子，能调节体内水分平衡，调节心脏，维持正常的心脏功能，有效降低血糖、血脂和胆固醇，调节血压，有助于预防心脏病。

功效四：强化免疫系统

其丰富的微量元素能有效提高人体免疫系统的功能。

猕猴桃中的精氨酸(一种氨基酸)可以增强宝宝免疫细胞的活力，促进生长激素和胰岛素的分泌。

营养学家建议，孩子一岁后吃猕猴桃，过早吃会刺激肠胃。

功效五：有助于强健骨骼

与每公斤营养价值相比，猕猴桃的钙含量是苹果的17倍，香蕉的4倍。

功效六：稳定情绪

猕猴桃含有血清促进剂，可以稳定情绪，镇静。此外，它还含有天然肌醇，有助于大脑活动和放松大脑。

软化后的猕猴桃已经完全成熟，应尽快食用。

如果不马上吃，要冷藏，避免软化腐烂；果实还是硬硬的，是绿色的，说明不适合当天吃，不妨在室温下催熟2 ~ 3天，或者和苹果一起放在塑料袋里(有催熟效果)。

02“猕猴桃”不能随便吃？医生：这6类人平时最好少食用，建议了解

糖尿病患者

猕猴桃含有大量糖分，对于糖尿病患者来说，过高的糖分可能会影响血糖水平，使血糖难以控制。

腹泻患者

猕猴桃中的纤维素有助于胃肠蠕动，促进消化和排便，但腹泻患者可能会加重腹泻症状。

肾病患者

猕猴桃含有大量的水和钾离子，会增加肾脏的工作量和难度，所以肾功能不好的患者不宜食用猕猴桃。

过敏人群

有些人可能对猕猴桃过敏，尤其是儿童。食用前应进行皮肤过敏试验。

脾胃虚寒者

猕猴桃为寒性水果，脾胃虚寒的人最好不吃或少吃，否则可能会影响肠胃吸收，增加肠胃负担，引起反酸、烧心或腹痛等症状。

女性月经期和先兆流产

这类人群最好避免吃猕猴桃，因为猕猴桃是寒性水果，可能会刺激子宫，引起不适。

03红心、黄心、绿心猕猴桃的区别

1、营养价值不同

①红心猕猴桃：维生素C含量最高。

红心猕猴桃是维生素C含量最高的猕猴桃。100克红心猕猴桃含C100-420毫克维生素C，比苹果高20-80倍。如果想补充维生素C，可以多吃红心猕猴桃。它还含有丰富的微量元素，其中钙含量高，容易被人体吸收。

此外，红心猕猴桃的类黄酮含量是其他两种猕猴桃的两倍以上，因此其抗氧化作用更强。

②绿心猕猴桃：富含膳食纤维。

绿心猕猴桃富含维生素C、维生素E、维生素K等多种维生素。是一种富含营养和膳食纤维的低脂水果，减肥美容效果明显。

③黄心猕猴桃：富含稀有营养物质。

黄心猕猴桃也富含维生素C，但不如红心猕猴桃。还含有叶酸、胡萝卜素、钙、叶黄素、氨基酸、天然肌醇等其他稀有营养成分。此外，黄心猕猴桃含糖量很高。

维生素c含量：红心>绿心>黄心。

2、口味不同

①绿心猕猴桃：味道最酸。

绿心猕猴桃相对来说是三种猕猴桃中最酸的。而且硬度也比较大。食用时，其中所含的蛋白酶容易刺激口腔皮肤，引起麻木，甚至咽痛。

②红心猕猴桃：味道最甜。

红心猕猴桃果肉细腻，香味浓郁，汁液较多，是三种中最甜的，几乎没有酸味。爱吃甜食的朋友不妨多尝尝红心猕猴桃。

③黄心猕猴桃：酸甜。

黄心猕猴桃和另外两个相比，既没有绿心那么酸，也没有红心那么甜。但酸甜可口，吃起来酸甜可口，别有风味。

甜度：红心>黄心>绿心

3、不同的水果类型

①绿心猕猴桃：最大。

绿心猕猴桃是所有猕猴桃中最大的，几乎和鸭蛋一样大，椭圆形，皮呈绿褐色，表面有长毛，是长毛最长的猕猴桃。

②红心猕猴桃：短。

红心猕猴桃是猕猴桃的新品种，属于高档水果。它的个头不是很大，果实很短，圆柱形，表皮光滑，没有绒毛，表皮是绿色和棕色的。

③黄心猕猴桃：细长。

黄心猕猴桃是长圆柱体，稍细长，果形圆，果皮黄褐色，表面绒毛较少，是最好区分的一种。

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