酥到掉渣的花生芝麻酥，下午茶点心首选

酥到掉渣的花生芝麻酥，下午茶点心首选！
这款花生芝麻酥，香酥可口，特别适合作为下午茶的小点心。无论是老人还是孩子，都无法抗拒它的美味。下面就来看看这道美味的制作方法吧！

所需材料：
低筋面粉200克
玉米油80克
细砂糖60克
鸡蛋1个
蛋黄1个
泡打粉2克
小苏打2克
食盐0.5克
花生碎适量（根据个人喜好）
黑芝麻适量

制作步骤：
将鸡蛋打入一个大容器中，加入细砂糖和玉米油，用打蛋器搅拌均匀。
将低筋面粉、泡打粉、小苏打和食盐过筛后加入鸡蛋液中，用刮刀翻拌均匀。
将花生碎用擀面杖拍碎，加入到面团中，拌匀。
将面团分成约20克的小份，揉圆后按扁，摆在烤盘上。
在小面团上刷上一层蛋黄液，再撒上黑芝麻粒。
预热烤箱至180度左右，烤20分钟即可。

Tips: 加入0.5克的食盐是为了让口感更加细腻，不会太腻。小苏打和泡打粉的加入会让花生酥更加酥脆，但如果不加，口感会稍硬一些。烤箱的温度可以根据自己的烤箱脾气进行调整，最后几分钟注意观察上色情况。

这款花生芝麻酥，香酥掉渣，绝对是下午茶的完美点心！赶紧试试吧！

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