香甜软糯的阿胶红枣蛋糕，秋冬养生必备

香甜软糯的阿胶红枣蛋糕，秋冬养生必备！
秋冬季节，来一块香甜不腻的阿胶红枣蛋糕吧！这款蛋糕不仅养生，还特别适合当早餐或下午茶点心。枣香四溢，香甜不腻，还能补气血，简直是秋冬季节的完美选择！
食材准备
枣泥：
红枣60克、清水适量

蛋糕层：
低筋面粉70克
鸡蛋5个
红糖30克
细砂糖20克
玉米油40克
枣泥80克
红枣水25克

蛋糕夹层：
淡奶油200克
红糖15克
枣泥15克
阿胶糕4块
核桃、蔓越莓适量
柠檬汁几滴
制作步骤
枣泥制作：
红枣去核，加入适量的清水煮10分钟，然后搅打成泥。
蛋糕层制作：
将枣泥、红枣水和玉米油筛入低筋面粉和蛋黄，依次拌匀。
细砂糖和红糖混合均匀，蛋白加柠檬汁打发，分次加入糖打发，打至提起有下垂的弯钩。
将蛋白霜分三次加入蛋黄糊内，翻拌均匀，倒入烤盘中，放入预热好的烤箱，170度烤约18分钟。
取出放凉，用盒子压出蛋糕形状。
蛋糕夹层制作：
淡奶油加红糖打至浓稠，加入枣泥，继续打至硬性，装入裱花袋中。
组装蛋糕：
一层蛋糕一层奶油，加入切碎的核桃、蔓越莓和阿胶糕，再一层奶油一层蛋糕，表面挤奶油，放上杏仁片和脆珠。
小贴士
这款红枣蛋糕比枣泥糕还要好吃，口感柔软细腻，吃了一盒还想再来一盒！夹心层我用了酸甜的蔓越莓、酥脆的核桃和香甜的阿胶糕，口感丰富，简直让人欲罢不能！

快来一起试试这款红枣盒子蛋糕吧，好吃不腻，越吃越香！

相关知识

软糯香甜红豆汤仅需加压“0秒”就完成
尝尝被你忽略的它，铁含量是大米的3倍，软糯香甜，宝宝会爱上它
春夏秋冬四季养生.ppt
秋冬最佳睡眠养生法
1公斤阿胶=1头驴养3年, 原来阿胶是这样做的
10款秋冬季节养颜饮食——拯救肌肤、美白抗衰防皱
冬天早上别只喝牛奶，推荐10道早餐热饮，香浓营养，好喝易吸收
吃年糕上火吗
同仁堂阿胶糕多少钱一盒？
“秋冬吃一豆，排湿又长寿”，建议秋冬季多吃这种豆，排湿驱寒

网址: 香甜软糯的阿胶红枣蛋糕，秋冬养生必备 https://www.trfsz.com/newsview420362.html