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跟着“吃货”探访郑州特色美食街

来源:泰然健康网 时间:2024年12月10日 18:07

周末一到,三五好友漫步城市街头,看看老建筑,逛逛特色小店,在走街串巷中感受城市独特的气质,或是喊上几个同学,在小馆子点几道特色菜,品尝一下地方小吃,从一蔬一饭中体会风土人情,无不是最美的事了。来,跟着“吃货”记者一起探访一下郑州的特色美食街。

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流光溢彩的二七商圈美食领地

郑州德化步行街

郑州德化步行街,是郑州市二七区二七塔商业圈的一条商业街,建成于1905年,是郑州市最为悠久的商业街道。这里有未央街、桃花岛、公主巷,瘦江南等主题板块汇集的地下商业街,将衣食住行融为一体的德化风情购物公园、一站式商场无限城和六大美食城市为一体的六道巷美食区域,德化街将浓郁的历史和现代都市的浪漫生活情调完美融合在了一起。

短短百余米的街道,冒着热气的十几家店铺短兵相接,随便你什么时候来,在这里都能找到合胃之选。

德化街的美食很多,看到这些食物,仿佛就像看到郑州的现状。你看六道巷,更是融合了郑州、武汉、西安、成都、台湾、开封六地的美食,外来文化的融入、发展,并且被接受,无不在向世人说明郑州的多元化。

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蔡记蒸饺

它不仅是一条商业街,同时还以“老字号”的小吃闻名于郑州,比如京都老蔡记馄饨馆、方燕烤猪蹄、马家甑糕、五条人糖水铺等众多名店都坐落于此,德化街的小吃更是种类繁多,让人流连忘返。

郑州健康路夜市

郑州健康路夜市,位于郑州金水区健康路,是郑州有名的夜市街,从金水路一直延伸到黄河路,并在黄河路南侧又顺延了上百米,规模之大实属罕见。

夜市时间夏季:晚上6时左右,冬季:晚上7时左右。

周边有多所大学,健康路两侧也开有各类店铺、小吃、衣服鞋饰等。

健康路全长1.1公里左右,小吃街有800多米,以黄河路健康路为起点,越往后摊位相对会少一些。

推荐美食:

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烧烤是夜市必备

到了晚上六七点,各种各样的小吃摊就摆出来了,这里最值得推荐的就是甘梅薯条;小陈家的煎饼果子一直是老味道,酥香可口;李老二家的烤串很齐全,烤鱿鱼的滋味也很地道。

郑州伏牛路

郑州伏牛路夜市是美食汇聚的“吃货”必逛之地,这条街上聚集着数家20年以上的老店,从头到尾走一遍,基本上郑州地道的小吃你也吃得差不多了。葛记坛子肉焖饼是郑州“老三记”之一,差不多是郑州的名吃标志,还有延庆祥炸鸡、石头城、方秀华胡辣汤等老店值得你前去光顾,打开味蕾。

推荐美食:

葛记坛子肉焖饼用饼和特制的坛子肉加青菜焖制而成。其饼是用软面烙成千层饼,放凉后切成帘子棍形备用;坛子肉选用带皮五花猪肉,切成两厘米见方的方块,先放入锅内添水煮开,撇去浮沫杂质,捞出肉快装入坛内,下足八大料,外加香腐乳,倒入肉汤封口,大火烧开后,改用文火慢炖,煨至烂熟。

郑州顺河路美食街

顺河路美食街是很有名的郑州特色名吃街,基本上荟萃了大江南北黄河上下的名吃精华,烩面、胡辣汤、火锅、烧肉、羊肉汤、串串香,总有能吸引你来“开味”的美食。

顺河路美食街主打河南本土美食,著名的萧记三鲜烩面美食城、方中山胡辣汤、郑州烤鸭店等河南本土美食店就坐落在这里。

推荐美食:

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烤生蚝

除了河南本土美食,这里还汇聚了正宗的豫菜、粤菜、闽菜、东北菜等地方菜系,还有四川的麻辣鲜香火锅、广东打边炉、海鲜、烧烤、烤串、鱼火锅等特色美食。

郑州天泽街美食街

郑州天泽街美食街全长近千米,北至东风东路,南至龙湖外环南路,是郑东新区最早的一条美食街。这条街在6年内自发汇聚了几十家各具风情的美食店,豆捞、烩面、信阳菜、东北菜、湖南菜,应有尽有。囊括了从南到北,从东到西,四海五湖的美食。

推荐美食:

网友推荐的餐厅有阿五美食、老友记烤串、大地烙馍村、炭烤鱿鱼、渔珺传奇—云南原生态石锅坊、靓靓虾馆等。

郑州记忆·油化厂创意园

黄河路与沙口路交叉口东北角,曾经凭着“中州牌”肥皂、“福乐尔”香皂闻名全国的郑州油脂化学厂,如今变身郑州记忆·油化厂创意园,工业老厂区成了网红打卡地,市民又多了一个逛吃的好去处,城市消费潜力也得到进一步释放。红砖瓦房、挺拔法桐、林荫小道、独具一格的苏式老厂房,在这里不可磨灭的郑州印记,让你触手可及。

推荐美食:

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小酥肉

这里有无聊猫、禾古、花生今古、眷茶等体现新场景、新文化、新生活的新业态,也有以“郑州淄味”为核心,重点打造的“小淄博烤场”夜市,以低价、放心、善意为诉求点,一面世即人潮涌动,大大丰富人们的夜生活。

郑州伊河路

伊河路是一条时至今日依旧蔓延着西郊人生活气息的老街。在长约3公里的伊河路上簇拥着经久不衰的老字号和新兴名店,汇聚了京都老蔡记、裕丰源滋补烩面等30多家餐饮店,还有各种小吃、特色餐厅,在这条美食街,你可以尽情逛吃逛吃。

推荐美食:

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肉夹馍

河南烩面、开封灌汤包、热干面、肉夹馍、洛阳涮牛肚、胡辣汤等特色小吃必不可少。

除了河南本土美食,这里还有云南火锅、粤菜馆、茶餐厅、鱼火锅、烤串、老北京火锅、新疆菜等其他地域美食。

郑州汝河路夜市

汝河路夜市街位于汝河路,是一条有着30多年的老牌超赞夜市,由小区慢慢发展来的夜市,也是郑州知名的夜市小吃街。

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炒凉粉

这里比较出名的美食不在少数,不仅有烤生蚝、羊肉串、烤面筋,还有烤鸭肠、串串香、涮牛肚、老沙烧烤、铁板鱿鱼等,林林总总的夜市大排档,可谓郑州逛夜市的好去处。

郑州优胜路美食街

郑州优胜路美食街从二七广场向北,过新通桥、文化路,便至优胜路了,也是郑州小有名气的美食街之一。优胜路也是郑州新兴的美食街之一,这几年在郑州餐饮界声名鹊起。

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菜馍

这里汇集全国各地特色美食,一路数过去,胡辣汤、河南烩面、烤串等特色小吃当真不少,滋补的鱼锅、地道的四川风味火锅,赢得不少老郑州人的青睐。

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农科路酒吧一条街 郑报全媒体记者 李新华 图

郑州农科路酒吧一条街

提及郑州农科路酒吧一条街,不少年轻人都不陌生。因为这里不仅是郑州有名的酒吧一条街,也是郑州著名的美食一条街,一直以来都被人称为郑州餐饮人的福地,还被河南省评为“河南省夜间文旅消费集聚区”。十步一馆,百米一店。

“网红”推荐的美食餐厅有久如香小龙虾、妙趣58铜锅涮店、庆巴饮年代火锅、花涧肆日料小店、鱼乐烤鱼店、临溪而渔·鱼火锅、夜猫子深夜食堂笠食纪、用粥来涮火锅的毋米粥开煲、锦珍锦顺德开煲……汇聚各种口味的特色餐厅。

打开味蕾,郑州美食逛不完

中原万达金街、磨街、英才街夜市、

国基路夜市、曼哈顿夜市、大河文化夜巷、

国棉三厂夜市、平等街、永安街、北下街、

工人路、光彩美食街、祭城美食街……

有空都去逛逛吧!

正观新闻·郑州晚报记者 蒋晓蕾 文/图

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