花生酱是健身人士的最佳拍档吗？
2022-10-12 22:00:01
【商品名称】四季宝（skippy） 四季宝（SKIPPY）花生酱 早餐面包酱拌面蘸料火锅调料 烘焙原料 170g颗粒花生酱
【购买渠道】京东商城
【使用心得】当西方的健身餐和健身文化一起发展到中国，花生酱也受到了很多健身人士的推崇，这主要是因为它的能量、蛋白质含量都比较高，佐餐涂一涂能比较方便地满足健康人士对高能量、高蛋白的需求。
用它代替黄油、巧克力酱涂面包，代替甜面酱、辣椒酱拌面倒是个不错的选择，其中的油脂、蛋白质能延缓吃主食之后的血糖反应。
但普通人还是要注意不能吃得太多，毕竟花生一半都是油，无添加的花生酱已经热量超级多了。
超市里常见的、吃起来像巧克力酱一样的花生酱，更不可能是健康食品…… 你将吃进去额外添加的糖、饱和脂肪和钠。
很多把花生酱和坚果并列研究的流行病学调查发现，吃花生和其他坚果可以降低心血管疾病风险和死亡率，但是吃花生酱并不会，很可能就是因为花生酱中添加的糖、盐、饱和脂肪抵消了花生天然的健康效用。
研究还发现，花生酱吃得越多的人群中，BMI超过30的比例也越高 ……
天然的油香本来就让人欲罢不能，容易吃多，更别提加了糖和油调味之后了。
如果还是想买，一定要选择可靠的品牌，一些打着“手作”、“无添加”招牌的店家安全可能很难保障，生产的花生酱可能用到了发霉的花生，从而有黄曲霉素中毒的风险。花生中的不饱和脂肪酸也很容易氧化，加工过程中保存不当也容易产生一些对健康不利的物质。
