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花生酱的营养价值?

来源:泰然健康网 时间:2024年12月10日 20:13

花生酱的营养价值

作者: meilin
位于: 营养知识

根据宾夕法尼亚州立大学最近的研究发现,经常吃花生酱的男女和孩子比不吃的人可以获得更多维生素和养分。但为了健康考虑,每天吃多少花生酱才合适呢?实际上,一份或两汤匙的数量就可以让你受益。

花生酱包含那些维生素?

花生酱的营养价值很高,主要包含维生素A和E、叶酸、钙、镁、锌、铁和纤维等营养素。坚果包含的单不饱和脂肪有助于降低胆固醇水平,从而给身体带来健康。它会不会含有过高脂肪,容易让体重增加呢?研究发现,经常吃坚果的人热量摄入确实高,但他们的体内脂肪质量指数(BMI)显示吃花生对健康有好处,并且适量消费不会影响体重。

除了花生以外,杏仁、榛子、山核桃、开心果和核桃等坚果也对健康有帮助。有证据显示,每天坚持42克坚果可以有效降低饱和脂肪和胆固醇,预防心脏病。

总之,吃花生酱可以满足人体对维生素需求,降低胆固醇,增加卡路里摄取量。如果你确实希望降低饱和脂肪和胆固醇,建议把它纳入日常饮食。

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