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人体每天所需蛋白质摄入量是多少

来源:泰然健康网 时间:2024年12月10日 20:30

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人体每天所需蛋白质摄入量是多少

考虑到国人饮食中植物占比更多(素多荤少),建议健康成人的每日蛋白质摄入量为每千克(公斤)体重1.2克。这样的话,50公斤妹子建议每天摄入约60克蛋白质,而75公斤的汉子建议每天摄入约90克蛋白质。
为什么素多荤少的饮食结构就需要摄入更多的蛋白质呢?
因为有几种氨基酸在人体内无法合成,只能通过食物获取,而不同的蛋白质来源中这些氨基酸所占比例不同,比例越接近人体蛋白质的氨基酸模式,吸收利用率就越高,如鱼虾贝类、瘦肉、蛋、奶都是优质蛋白质,植物中大豆蛋白也属于优质蛋白质。而面粉、蔬菜中虽然也含有蛋白质,但吸收利用率没有肉食中那么高,所以不同国家由于饮食习惯的差异,营养界的标准也有所不同。
PS:这个标准应该会随着国人餐桌上荤菜比例的增加而降低。
上面这些建议和标准,能保证大部分健康民众的基本需求,但并不是适合每一个人,毕竟每个人的身体状况、代谢型别、运动强度各不相同。
《中国居民膳食营养素参考摄入量》中对18~45岁人群的蛋白质摄入建议(此 ... 性体重参考值为63kg,女性体重参考值为53kg)
极轻劳动:男性 70g,女性 65g
轻劳动 :男性 80g,女性 70g
中劳动 :男性 90g,女性 80g
重劳动 :男性100g,女性 90g
极重劳动:男性110g
这里按照体重比例计算的话,从极轻劳动到极重劳动,蛋白质建议摄入量约为每千克体重1.2g~1.8g。
看看运动员吃多少
可以肯定的一点是,运动强度越大,蛋白质消耗越多,需要补充的也就越多。
一份由美国营养膳食学会(ADA)、加拿大营养师学会(DOC)、美国运动医学学院(ACSD)释出的的调查报告研究了美国和加拿大运动员饮食与营养情况,其中蛋白质摄入量为:
力量型运动员(力量与速度):通常为每千克体重1.2g~1.7g
耐力型运动员:通常为每千克体重1.2g~1.4g
看起来似乎并不多,不过运动员饮食质量较高,通常都能保证优质蛋白质来源。
再来看看NBA方面的讯息,像林书豪(91kg)这样的职业篮球运动员,每天的蛋白质摄入量达到了每千克体重2g,甚至超过了我们的极重劳动者,职业联赛的辛苦可见一斑。
减脂者该吃多少
比起碳水化合物,蛋白质在消化吸收过程中能够显著降低胰岛素的反应,不会导致血糖的剧烈变化,避免身体分泌过多的胰岛素,进食后更不容易产生饥饿感。
另一方面,在减脂的热量亏损情况下,高蛋白饮食能够有效地减缓肌肉分解,更多的肌肉带来更高的基础代谢率,使得你无论在静止不动或运动时都能消耗更多热量,让你的减脂事半功倍。
2010年在《运动训练医学与科学(Med Sci Sports Exerc)》上的一篇论文研究了蛋白质摄入对于减脂的影响,结果表明,在减少饮食热量后,比起每千克体重1g的蛋白质摄入量,每千克体重2.3g的摄入量能够带来更显著的减脂效果。
PS:作为学术研究来说,这个实验中蛋白质摄入量的取样点取的太少,如果能在1g与2.3g之间取几个中间值,我们也许就能得到更多有用的结论了。为什么这么说?看看下面针对增肌的研究你就明白了。
增肌者该吃多少
我们都知道肌肉纤维就是由蛋白质构成,保持体内的正氮平衡对于肌肉合成代谢来说是非常重要的。正因为如此,许多增肌者都大吃鸡胸、蛋白,嫌不够再整蛋白粉。可是我们到底需要多少蛋白质来帮助肌肉增长呢?是越多越好么?
1992在《应用生理学(J Appl Physiol)》上发表的一篇论文研究了蛋白质摄入量对力量举和健美训练者的影响,结果表明,比起每千克体重1g的蛋白质摄入量,每千克体重1.4g的摄入量能够增长更多的肌肉,但每千克体重2.4g的摄入量与1.4g相差无几。
对于一个体重75公斤的增肌者来说,也就需要105g的蛋白质,分摊到每餐就是30g~40g,做好基础饮食的话这个目标应该不难达到。
至于要不要喝蛋白粉?小编建议首先考虑做好基础饮食,如果确实因为伙食太差、挑食、没有时间准备膳食的话,合理使用补剂,总比营养不良要好。
过量摄入蛋白质的危害
蛋白质代谢以及代谢产物排泄主要是通过肝脏和肾脏,对于健康人,过量摄入蛋白质会增加肝脏何肾脏的负担,升高尿中的草酸和尿酸水平,增加患泌尿系统结石、痛风等相关疾病的概率。另外,尿液增加也容易导致缺钙。
对于肾脏病人,摄入过量蛋白质可能加重病情。
多少算过量
2000年发表于《国际运动营养学与新陈代谢杂志(int j sport nutr exerc metab)》的一篇论文对运动员的蛋白质摄入上限进行了研究,发现对于持续训练的运动员每千克体重2.8g的蛋白质并未影响肾功能。
2006年同本期刊上的另一项研究也探索了人体摄入蛋白质的上限,实验表明这个指标依个体情况不同,介于每千克体重2g~2.5g之间。
总结一下
体力活动极少时,建议蛋白质摄入量每千克体重0.8g~1.2g;
运动人群、体力劳动者,建议蛋白质摄入量每千克体重1.2g~1.8g;
适量增加蛋白质摄入能帮助减脂者维持肌肉,帮助增肌者增长肌肉;
运动量越大或劳动强度越大,需要的蛋白质越多;
饮食中素食比例越大,需要的蛋白质越多;
避免过量摄入蛋白质带来的风险,低于每千克体重2g的摄入量是比较安全的。

人体的蛋白质每天的摄入量应为多少

从下面这个表查得男生85g 女生80g
中国居民膳食蛋白质推荐摄入量(RNI)
年龄/岁 RNI/(g/d)
男 女
0~ 1.5 —— 3g/(kg.d)
1~ 35 35
2~ 40 40
3~ 45 45
4~ 50 50
5~ 55 55
6~ 55 55
7~ 60 60
8~ 65 65
10~ 70 65
11~ 75 75
14~ 85 80
*18~
轻体力劳动 75 65
中体力劳动 80 70
重体力劳动 90 80
孕妇(mg) 之一孕期+5 第二孕期+15 第三孕期+20
乳母(mg) +20
**60~ 75 65
注:*: 成年人按1.16蛋白/(kg.d)计。
**:老年人按1.27g/(kg.d)或蛋白质占总能量的15%计。
"中国居民膳食蛋白质推荐摄入量"表说明:
u表中的"RNI"是新标准"推荐摄入量"的代号,后面的"/(g/d)" 表示每日摄入多少克。
u 在"孕妇(mg)"一项里的"之一孕期+5"表示孕妇要根据不同的体力劳动状况将蛋白质摄入量再加5,譬如孕妇是中体力劳动,则每日蛋白质摄入量等于70+5=75克。其他雷同。
参考资料::fh21../yy/need/dri02.htm

众合利达教育老师:正常人每天所需蛋白质由食物供给,毋须再吃蛋白粉等所谓的“补品”,以防摄入蛋白质过量而危害健康.动物与植物类食品都含蛋白质,一般说动物性食品的蛋白质质量好,但此类食品同时富含饱和脂肪酸和胆固醇,多吃将威胁人类心脑血管的健康.植物性蛋白质一般质量较差,且利用率较低,故宜将多种植物性食品搭配,以发挥各种植物中蛋白质的“互补”作用.大豆类蛋白质是唯一可与动物性蛋白质媲美的食品,不仅蛋白质质量好,利用率也高,还有许多保健功效,宜适当多吃一些.蛋白质摄入量因人的年龄、体重及劳动强度不同等而存在一定的差异.生长发育期的儿童和青少年、怀孕期或哺乳期的妇女,蛋白质的需要量一般高一些.成人一般按每公斤体重每天摄入0.8克蛋白质较适宜,考虑到我国膳食以植物性食物为主,故蛋白质摄入量适当放宽至每公斤体重每天达1.0~1.2克为宜.

正常人每日建议蛋白质摄入量是多少

你好:普通人每天每公斤体重1克左右
健身人群每天每公斤体重1.5克左右
不知道你的"一勺"是多少克?还有每餐的蛋白质摄入量
假如你是健身:68X1.5克蛋白质=每天102克蛋白质
102克蛋白质的来源:肉类.蛋类.主食.蛋白粉等等,你可
以根据你的饮食计算一下.

18岁女生一天的蛋白质推荐摄入量是多少

蛋白质含量摄入多少,这个是需要根据自身一种而定的
体重比较大,那么需要的摄入量就是比较高的
如果体重比较小。,那么摄入的量就比较少,正常情况下
每天每公斤体重需要摄入1.16克蛋白质的,如果是运动人群
那么需要摄入1.5克,然后根据自身的体重在计算一下就好了

人体每天摄入的蛋白质应该是多少?

从下面这个表查得男生85g 女生80g
中国居民膳食蛋白质推荐摄入量(RNI)
年龄/岁 RNI/(g/d)
男 女
0~ 1.5 —— 3g/(kg.d)
1~ 35 35
2~ 40 40
3~ 45 45
4~ 50 50
5~ 55 55
6~ 55 55
7~ 60 60
8~ 65 65
10~ 70 65
11~ 75 75
14~ 85 80
*18~
轻体力劳动 75 65
中体力劳动 80 70
重体力劳动 90 80
孕妇(mg) 之一孕期+5 第二孕期+15 第三孕期+20
乳母(mg) +20
**60~ 75 65
注:*: 成年人按1.16蛋白/(kg.d)计。
**:老年人按1.27g/(kg.d)或蛋白质占总能量的15%计。
"中国居民膳食蛋白质推荐摄入量"表说明:
u表中的"RNI"是新标准"推荐摄入量"的代号,后面的"/(g/d)" 表示每日摄入多少克。
u 在"孕妇(mg)"一项里的"之一孕期+5"表示孕妇要根据不同的体力劳动状况将蛋白质摄入量再加5,譬如孕妇是中体力劳动,则每日蛋白质摄入量等于70+5=75克。

6. 老年人每天蛋白质的摄入量应达到多少

举个例来说吧:一个鸡蛋,250ML牛奶,足够了。

中国成年人蛋白质的推荐摄入量是多少?

用体重乘以0.8-1.8。其结果就是你每日建议的蛋白质摄入量。 例如一名体重72.5公斤的人用1.2相乘就得出87这意味着最适合的每日蛋白质数量是87克。问题的关键是怎样决定0.8-1.8之间的数值。如果健康状况良好而且生活没有太大压力应该选择较低的数值如0.8。但如果压力很大就应该选择高值。孕妇或从事极端体力活动的人以及从疾病中恢复的病人也应该选择高值来计算每日蛋白质摄入量.:wenku.baidu./view/7f85c15dbe23482fb4da4c61.

人体每日盐的摄入量是多少?

3克至5克

人体每人每天应摄入多少克蛋白质?

这个问题问的好。蛋白质是生命的物质基础。蛋白质约占人体体重的20%左右。每日体内有3%的蛋白质参与人体的新陈代谢。所以每日都需要及时补充蛋白质。成年人的蛋白质需要量大约是每日1G/1KG左右。(也就是说假设一个人体重60KG,那么他每日要摄入60克优质的蛋白。如果食物不够,就需要补充了)。我国膳食以植物性的食物为主,蛋白质质量较差,故确定在1.2克/1KG左右。其中优质蛋白质补充要占到全天摄入蛋白质总量的20%-25%左右。

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