瘦身煲汤食谱大全

炎炎夏日来临了，既想要苗条的身材又想要水灵灵肌肤的MM们赶快来学习怎样做养颜汤。今天向各位MM们介绍十款夏季减肥汤的做法大全，既可以又可以养颜哦!

什锦蔬菜汤

材料：鸡胸骨200公克，青葱2支，芹菜100公克，洋葱1颗，青椒1个，蕃茄1颗，大白菜200公克，水2000cc，盐1小匙，鸡粉1小匙

做法：1、鸡胸骨放入沸水中汆烫去血水后，捞起以冷水清洗，备用;

2、青葱、芹菜切小段;洋葱、青椒、蕃茄、大白菜切小块，备用;

3、取一汤锅，放入作法1的鸡胸骨与水2000cc，以大火煮滚后，转小火煮约30分钟;

4、将其余食材放入作法3的锅中，以小火再煮约1小时，起锅前加入所有调味料拌匀即可。

营养汤

材料：大西柿2-3个，高丽菜1个，洋葱2个，芹菜1小把，木耳1小碗，盐0.25小匙，胡椒粉0.125小匙，鸡精适量

做法：1、汤锅内倒入清水，待水开后，把所有蔬菜都放入锅内，直至熬煮到所有的菜变软为止;

2、关火前，根据自己的喜好添加盐、胡椒和少许鸡精。

冬瓜消脂汤

材料：排骨 冬瓜 枸杞 瑶柱适量

做法：1、锅烧开水排骨飞水，捞出洗净沥干，备用;

2、冬瓜洗净，去皮，去瓤切块，瑶柱泡软，撕一丝一丝，备用;

3、汤煲加水，煮沸后加排骨，转小火，熬煮约一个半小时;

4、加入枸杞煮上10分钟，将瑶柱丝也加入;

5、加适量盐、鸡精调味;

6、将冬瓜块放入再熬上半小时左右或至冬瓜软即可。

菌菇蔬菜汤

材料：玉米棒， 金针菇， 香菇， 滑子菇， 芹菜叶， 盐适量

做法：1、玉米洗净切段， 菇类淡盐水浸泡片刻，清水冲洗干净， 芹菜叶洗净;

2、香菇去根蒂切块;

3、煮锅加水烧开放入玉米， 金针菇， 香菇， 滑子菇，小火煮20分钟左右， 放盐， 芹菜叶即可。

番茄汤

材料：番茄2个，土豆1个，胡萝卜1根，西兰花1小朵，洋葱半个，玉米粒30克，黄油30克，盐适量，黑胡椒适量，白糖10克

做法：1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块，洋葱切小块，西兰花洗净掰成小朵;

2、番茄洗净去皮，切成小块，放入搅拌机打成番茄泥;

3、黄油放入锅中，小火融化;

4、转大火，放入洋葱碎爆香后，倒入蕃茄泥和白糖，炒匀后加约200ML水;

5、煮沸后，倒入土豆块和胡萝卜块，再次煮开;

6、倒入玉米粒和西兰花，煮约2分钟;

7、加黑胡椒、盐搅匀即可。

海带决明汤

材料：海带，决明子，瘦肉，姜，盐，鸡精适量

做法：1、海带洗净，切段，打结;决明子，姜片洗净;瘦肉洗净，切块;

2、锅内烧水，水开后放瘦肉汆一下捞出洗净;

3、将海带，决明子，瘦肉，生姜一起放入煲内(加入少滴白醋)，加入适量清水，大火煲滚后用小火煲熟;

4、最后用盐，鸡精调味即可。

苹果汤

材料：海带100克，苹果2个，瘦肉250克，生姜3片，水6碗

做法：1. 瘦肉洗净切块，汆水捞起;

2. 苹果去皮去核，切块;

3. 海带洗净，浸泡1-2小时;

4. 煮沸清水，放入所有材料：大火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可食用。

豆腐瘦腹汤

材料：豆腐1块，瘦肉50克，海带芽50克，鲜香菇5朵，枸杞、生姜、精盐、味精各适量

做法：1、姜切丝，豆腐切块;

2、海带芽洗净，切小块。香菇洗净;

3、瘦肉切片，焯水后捞出备用;

4、汤煲中倒入清水煮开，放入豆腐、海带芽、枸札、香菇、姜丝同煮;

5、用大火煮5分钟后，改小火续煮10分钟，加入肉片，调入精盐、味精，转大火煮开后即熄火，盖上盖焖2分钟即可。

香菇木耳汤

材料：香菇5朵，木耳1小碗，白萝卜1小根，鸡蛋2个

做法：1、水发木耳、香菇，大萝卜洗净备用;

2、都切成丝;

3、把这些都放在开水里煮，煮熟后撒入蛋花，放入适量的盐、鸡精、少许的白胡椒粉和香油调味，即可出锅。

酸辣消脂汤

材料：豆腐，冬笋，香菇，木耳，火腿(或者熟鸡肉丝、肉丝)，鸡蛋，高汤，醋，酱油，料酒，胡椒粉，盐，水淀粉，香油适量

做法：1、将豆腐洗净，切小丁，然后过水焯一下，也可以省去这步;冬笋、火腿切成细丝;香菇和木耳泡发后洗净，也切成丝;鸡蛋打散备用;

2、将适量胡椒粉倒入小碗内，倒入醋将胡椒粉冲开备用;

3、锅置火上，倒入高汤，没有高汤就用清水代替，烧开后先放入豆腐略煮一下，然后放入冬笋丝，香菇丝，火腿丝，木耳丝，煮开后加入酱油，料酒，盐调色调味，然后用水淀粉勾芡;

4、这时边用汤勺搅动边倒入蛋液，最后加入冲开的胡椒粉和醋，淋入香油就可以关火了，醋一定要后放～　最后加入一些香菜末或是葱花做点缀即可。

以上就是对“煲汤食谱大全”的简单介绍，这些所用的材料也是生活中常见的蔬菜，做起来简单方便又快捷，是非常的法宝之一。