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简单好吃有营养的晚餐食谱 好吃又简单的晚餐做法

来源:泰然健康网 时间:2024年12月11日 01:02

  想不想工作了一天,快速又轻松的做出营养又健康的美味晚餐。以下是学习啦小编分享给大家的关于简单好吃有营养的晚餐食谱,大家作为参考,希望大家喜欢!

  简单好吃有营养的晚餐食谱1:拔丝苹果

  菜谱简介

  拔丝菜是我家家庭聚会必点的菜了,我妈最爱这个菜了。拔丝菜吃了不少,妈妈也是每年都做呢!自己试试,做法挺简单的,后来改良了一下,吃起来甜蜜蜜的,但不腻口,赞一个!

  材料

  苹果4个(个头比较小),盐半茶匙,淀粉80克,白糖60克,油20克

  做法

  1、苹果去皮,切小块,泡在盐水里。

  2、苹果沥干水后,蘸上干淀粉。

  3、锅里倒入适量的油(用直径比较小,比较深的容器比较省油)

  4、油热后放入苹果,炸至淀粉变硬,捞出控油。

  5、锅里放入20毫升的油和60克白糖,用小火炒至白糖溶化,成琥珀色。

  6、倒入苹果快速翻炒几下。

  7、然后盛入事先抹了油的盘子里即可。

  小诀窍

  1、炒糖的时候一定要注意火候,千万别炒焦了。

  2、苹果要多蘸点淀粉。

  3、油要烧热,炸制的时间不要太长,炸的时间长了,苹果容易变的太软,不成形。

  简单好吃有营养的晚餐食谱2:自制豆腐脑(简易法)

  菜谱简介

  豆腐脑即是豆腐花,又称老豆腐,豆花,是利用大豆蛋白制成的高养分食品,主要分为甜,咸两种吃法,另外作调料汤一般为咸味,浇淋上去用调羹挖着吃,直接撒上白糖吃,此为甜口味,卤汁也有地域差异,配料也各不相同,但味道都很鲜美

  材料

  嫩豆腐(内酯豆腐) 香菇 黑木耳 黄花菜 鸡蛋 蒜头 香葱 老抽 生粉 糖 盐

  做法

  1:嫩豆腐上蒸锅隔水蒸5分钟 把蒸出的水倒掉用勺子片入碗中

  2:黄花菜清水泡发摘去根蒂反复清洗挤掉水份

  3:香菇淡盐水里浸泡洗去杂质挤干水份切片

  4:黑木耳清水泡发摘去根蒂 用盐搓洗干净沥干水份切丝

  5:蒜头拍碎切末 香葱切碎

  6:炒锅烧热放油 放入香菇 黑木耳 黄花菜翻炒 放老抽翻炒加水煮10分钟 放盐 糖 倒入蛋液生粉勾芡浇在豆腐上 撒上蒜末 香葱即可

  简单好吃有营养的晚餐食谱3:一片面包的三明治

  材料

  面包 1片

  鸡蛋 1个

  火腿肠 1根

  奶酪 适量

  做法

  1、吐司片中心挖空呈方形洞,吐司圈放入平底锅,保持中小火。

  2、在吐司圈里加少许油(讲究香味的就放黄油),打上鸡蛋。

  3、转动平底锅让鸡蛋填满吐司圈。

  4、鸡蛋半熟时,依次放上火腿和奶酪,盖上之前挖去的吐司,用铲子轻轻压进吐司圈。

  5、翻面,煎至轻微焦黄即可。

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