藕粉的营养价值
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藕粉中含有大量的淀粉,葡萄糖、蛋白质,同时还含有一定的碳水化合物、膳食纤维以及钙、磷、钠,铁等矿物质,同时还含有维生素k和维生素b12等成分。
平时可以适当的多吃一些藕粉,容易增加人体的饱腹感,也有利于减少其他的食物的摄入,有利于达到减肥的效果。
同时丰富的铁元素,也会避免出现有缺铁性贫血等情况,同时丰富的维生素k,也能够起到收缩血管和达到一定的好的止血效果。
程清
江苏省中西医结合医院 临床营养科
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江苏省中西医结合医院 临床营养科
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