导语：40岁姐姐的减脂餐，做法简单，饱腹不长肉，美味又营养
40岁的女人，上有老下有小，每天操持家务，再不注意保养，不光皮肤松弛，身材也会走样。做的饭菜以孩子长身体为主，都是高营养，高油脂的，孩子吃不完还不舍得扔，这样吃下去肯定会越来越胖。
闺蜜们聚会时讨论过个这问题，其中一个闺蜜真的像小姐姐，身材苗条，看起来像20多岁的样子，我们向她请教饮食的窍门，她推荐了她的减脂餐，无油无盐无糖，吃起来还饱腹不长肉，而且做法简单，美味又营养。
原来她常吃的是酸奶紫薯泥，紫薯不加糖也甜滋滋的，加了酸奶，再加些燕麦片等干果，味道真是超级棒，既好吃还不怕胖，难怪她40岁了还那么水灵呢。
紫薯含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素、微量元素及花青苷、胡萝卜素等多种功能性因子，营养丰富。它还富含纤维素，可以改善消化道环境，保持大便畅通，防止胃肠道疾病的发生。吃紫薯能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。紫薯含有大量黏液蛋白，提高机体免疫力，预防胶原病发生。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。
酸奶的营养价值非常高，它的蛋白质比牛奶更容易吸收，酸奶不含有乳糖，它带有一定量的柠檬酸，能推动胃液的代谢，促进食物的消化，还有润肠通便的功效，减轻便秘。
酸奶紫薯泥不好好吃，做法还特简单，紫薯蒸好，直接倒上酸奶拌拌就能吃，做一次也就十几分钟，厨房小白看看也能轻松学会。
下面，就将具体的估计分享给大家，快来看看是如何做的吧。
酸奶紫薯泥
准备材料 ：酸奶1瓶，紫薯1块，燕麦片等干果适量
具体做法：
准备好紫薯和酸奶，酸奶根据个人喜好选择品种，紫薯不用太大块，小块的就可以了；
把紫薯外皮的泥沙洗干净，切掉头尾，用刮刀将表皮刮掉，再切成薄片，片尽量切得薄一些，更易蒸熟哦；
把紫薯块平铺在蒸屉上，把蒸屉放在锅上，开大火蒸10分钟，蒸至用筷子一夹就轻易夹碎就可以了；
把紫薯倒入大碗中，用勺子底部按压成泥，按压好搅拌一下，使其散热；
为了更有仪式感，可以摆个造型，取一个小碗，里面铺上保鲜膜，把紫薯泥倒入碗中，按压紧实，表面再用刮刀刮平；
把盘子放在装紫薯泥的小碗上，倒扣过来，紫薯泥就完整的扣在盘子里了，再小心地把表面的保鲜膜撕掉；
表面倒上酸奶，再撒上自己喜欢的燕麦片等干果，用勺子舀着吃吧，好看好吃还易做的小甜品就完成了。
注意事项：
紫薯切成薄片更易蒸熟；
紫薯中已经含有糖分，吃起来有些甜味，非常好吃，如果不喜欢吃干果，可以不放，直接将酸奶倒在上面就可以了。
这是紫薯的其中一个吃法，以后还会陆续分享更多用紫薯做的面食，希望大家持续关注！喜欢可以点赞、收藏和分享哦，希望大家常常来看看，会每天更新不同的面食和家常菜的做法哦。返回搜狐，查看更多
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