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【步骤图】健康减脂墨西哥红腰豆饭的做法

来源:泰然健康网 时间:2024年12月11日 05:41

健康减脂墨西哥红腰豆饭

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作者: CatChu

CatChu 红腰豆,牛里脊,希腊酸奶都是优质蛋白质的来源小米辣的刺激被番茄的酸甜中和。希腊酸奶代替了传统的酸奶油,一样的奶香浓郁。虽然把酸奶加入饭中听起来很诡异,但它真的是不可缺少的!

用料

牛里脊 100克 红腰豆 50克 圣女果 10个 小米辣 2根 紫洋葱 半个 番茄意面酱 200g 水 一杯 黑胡椒 一勺 盐 适量 橄榄油 一勺 希腊酸奶 60克

健康减脂墨西哥红腰豆饭的做法步骤

步骤 1

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红腰豆煮熟备用。牛里脊剁成肉末(可以用绞肉机/破壁机)。小米辣切小圈,洋葱切丁,圣女果切半。

步骤 2

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放油,把肉末炒变色后,倒入小米辣和洋葱块,翻炒片刻

步骤 3

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入红腰豆和圣女果,再次翻炒片刻

步骤 4

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入番茄酱和一杯水,搅拌均匀后大火煮至冒泡,转小火,盖盖子煮15分钟

步骤 5

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛好米饭,把肉酱倒上去,再倒上希腊酸奶即可开动!

健康减脂墨西哥红腰豆饭的小贴士

1)这个真的非常下饭!太好吃了,已经做过好多次了! 2)以上为一人份 3)怕辣的可以只放一根小米辣

菜谱创建时间:2020-04-16 19:35:36

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