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心脏病患者科学饮食注意事项

来源：泰然健康网时间：2024年11月24日 01:26

心脏病患者需要特别关注饮食健康，以减轻心脏负担，促进康复。以下是一份针对心脏病患者的科学饮食注意事项：

1、控制总热量，维持正常体重

宜多吃粗粮，如燕麦、玉米等，以增加多种糖类、纤维素、维生素的摄取量，糖分在总热量中的比例应控制在60%-70%。

2、限制脂肪

以植物脂肪为主，如大豆油、花生油等。适当吃些瘦肉、家禽、鱼类等富含不饱和脂肪酸的食品，脂肪的摄入应限制在总热量的30%以下。

3、适量蛋白质

蛋白质是维持心脏必需的营养物质，但摄入过多的蛋白质对冠心病不利。因此，蛋白质的摄入应适量。每天食物中蛋白质的含量以每千克体重不超过1g为宜，应选用牛奶、酸奶、鱼类和豆制品等富含优质蛋白质的食物。

4、饮食宜清淡、低盐

对合并高血压者食盐的摄入量每天控制在5g以下。夏季出汗较多，应适当增加盐的摄入量；冬季出汗少，应控制盐的摄入。

5、供给充足的维生素、无机盐和微量元素

应注意多吃含微量元素如镁、钙、硒元素的食物。如玉米、豆类及豆制品、枸杞子、牛肉、红虾皮、海虾等富，可预防高血压、高胆固醇血症等心脏疾病。

此外，应该忌烟酒和高脂肪、高胆固醇食物。总之，心脏病患者需要特别关注饮食健康，通过合理的饮食搭配和适量的运动来减轻心脏负担，促进康复。同时也要保持良好的生活习惯和心态，积极配合医生的治疗和建议。

参考资料：张明德,卜建学主编,心脏病治疗与调养心脏病防治专家谈[M].北京名医世纪文化传媒有限公司.2018.