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喝绿拿铁有助瘦身?医点出事实 破解减重3迷思

来源:泰然健康网 时间:2024年12月11日 08:41

减重是许多人努力追求的目标,但也有许多错误的迷思在流传。内分泌新陈代谢专科医师蔡明劼就针对减重者常会有的3大疑问,包括绿拿铁热量、健康餐盘比例及喝冰水对减脂的影响进行解惑。其中医师表示,绿拿铁会因为食谱不同,在热量上也差距甚大,不过他提醒平常就在吃健康原型食物者,其实没有必要特别打成汁来喝。

蔡明劼在脸书粉专「蔡明劼医师 健康。瘦身」发文,阐述3个减重观念。首先是讨论度很高的绿拿铁,他指出,绿拿铁既然是食物就一定有热量,其主成分是蔬菜跟水果,偶尔加入其它蛋白质,例如豆浆,或油脂类,像是坚果、酪梨等,依照食谱不同,热量落差也会很大。

然而,蔡明劼并不认为绿拿铁有何太神奇的功效,尤其平常就在吃健康原型食物者,其实没必要特别打成一杯汁来喝。但如果用绿拿铁来取代不健康的早餐,像是麵包、薯条或铁板麵,倒是美事一桩。

其次,可以只靠吃健康餐盘比例,却不精算热量来减重?蔡明劼表示,是可以的,因为健康餐盘就是用具体化的分隔,引导均衡摄取各大类食物。此外也要注重食物的选择,避开饮食地雷,摄取的热量自然会减少,就不需要用到计算热量。

最后,喝冰水对减脂是否有影响?蔡明劼指出,就科学角度而言,身体必须把喝下肚的冰水温度提升到跟体温相同,此过程会消耗热量,所以理论上喝冰水有助减脂,虽然影响微乎其微。同样道理,泡冷水澡、吹冷气都可以增加热量消耗,不过热量的差异一样很小,只要随意吃几口食物,就会补回来。所以想有效减脂,还是管住嘴巴较重要。

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