“一样好喝 更低热量” 咖啡饮品健康化成趋势

转自：上观新闻

咖啡，作为许多人每天的必备饮品，不仅能提神醒脑，不加糖的咖啡还可能与体重的减少有关，从而改善身体健康。11月23日，挪瓦咖啡宣布品牌全新升级，将“拒绝高热量”这一健康主张作为全新战略。同时，推出“一样好喝 更低热量”的轻盈生椰拿铁系列新品，满足消费者对低卡咖啡饮品的需求，引领现磨咖啡领域健康潮流。

消费者青睐“低热量”概念

据了解，挪瓦咖啡提供售价在 15 元左右的高品质现磨咖啡以及茶饮、周边、烘焙等产品，定位满足高频刚需的平价精品咖啡品牌，希望陪伴中国的年轻一代度过每个困倦时刻，与其共同成长，传递“专业、自信、有趣、向上”的品牌精神。

在健康意识日益提高的今天，越来越多消费者青睐“低热量”健康概念。据《餐饮外卖营养健康化发展趋势研究报告》显示，全民追求饮食“营养、健康”大趋势凸显，低糖化趋势下近七成茶饮消费者选择低糖度。另据抖音平台数据：2020年8月-2023年8月，“低热量”关键词发布内容数量、搜索次数、内容播放/阅读量，同比增长约3739%、293%、463%。挪瓦咖啡更早关注到这一市场变化，决定对现有产品进行升级，同时将“拒绝高热量”确定为品牌下一阶段的全新战略。

据介绍，本次产品线全新升级，推出低脂乳拿铁系列新品，包括轻盈生椰拿铁、伯牙茉莉茶拿铁、桃香乌龙茶拿铁、轻乳拿铁、半熟芝士轻乳拿铁、0卡糖白桃轻乳拿铁等一系列“一样好喝 更低热量”的新产品。该系列产品均采用全新研发的高品质低脂乳作为奶咖基底。

以轻盈生椰拿铁为例，产品采用IIAC金奖咖啡，严选28天黄金采摘期椰子为原料的鲜榨椰乳以及100%椰皇水制作而成。产品风味融合清新椰香与醇厚咖香，口感更加清爽。值得一提的是，脂肪含量比普通生椰拿铁低54%。

“品牌升级是顺应消费者对于健康的需求趋势，拒绝高热量的同时依然追求保持更好的咖啡风味”，挪瓦咖啡负责人表示，未来将持续在低热量咖啡产品线投入研发力量，让喜爱现磨咖啡的年轻人毫无负担地享用咖啡。

挪瓦咖啡门店升级新视觉形象

引领咖啡健康潮流

11月27日，挪瓦咖啡将携手运动科技平台Keep在上海、长沙、厦门等地举办线下快闪店活动，倡导“拒绝高热量”的健康生活方式。届时，消费者可到店体验Keep动感单车，骑行消耗54大卡即有机会参与抽奖赢取动感单车。

对于身心健康的关注和对有序生活的追求是人们最本能的渴望。此次挪瓦咖啡与keep联合打造快闪活动是基于双方品牌主张的契合，希望通过此次活动为关注健康的消费者提供更丰富有趣的产品体验。

“消费者对于健康的需求日益强烈”，世界咖啡品鉴协会导师、上海食品行业协会咖啡专业委员会技术导师吴文琪表示，挪瓦咖啡的新品牌主张背后是对用户需求的深刻解读与敏感洞察，“在健康消费成为趋势的当下，兼顾好喝和健康的饮品也将获得更多人关注。”

据了解，挪瓦咖啡今年11月宣布将投入5000万限时补贴，计划新签1000家门店，对新签门店免5万元的加盟费。此外，还将根据落位情况，补贴咖啡豆等核心物料设备等，单店加盟补贴最高可达20万。

NOWWA 挪瓦咖啡成立于 2019 年 6 月，总部位于中国上海。成立四年，NOWWA挪瓦咖啡扛住压力逆势增长，用实力成绩证明了自身的经营韧性。在过去一年中，品牌势能、门店版图、供应链等方面都获得长足发展。截至目前，全国累计营业门店数超过1800家，服务覆盖超过150座城市，已成为全球前十大咖啡连锁品牌。

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