健康减脂餐:菠菜烟熏火腿意面,紫薯荞麦海鲜拌面,番茄肉酱意面
今天跟大家分享几款超好吃的健康减脂餐做法,做法简单快手,口感香而不腻,好吃到舔盘,颜值和味道并存,强烈推荐给大家,喜欢的不要错过呀。
【菠菜烟熏火腿意面】
-食材以及调味料的准备:意面60克,菠菜60克,姬松茸1个,烟熏火腿1片,洋葱,帕玛森芝士,黑胡椒等调料,
-烹饪制作步骤:
1、洋葱切丝,熏肉、姬松茸切片备用。
2、锅内放适量水烧开,菠菜入锅断生,捞起备用。
3、锅内滚水直接加少许盐,煮意面10分钟(看意面包装要求),面煮熟后过冷开水备用。
4、锅里放少许橄榄油,放入洋葱丝爆香,加入姬松茸、熏肉片翻炒。
5、再加入黑胡椒粉、盐调味,擦入帕玛森芝士(可不加入)拌匀。
6、再倒入意面拌匀,小火片刻,装盘前放入菠菜拌匀即可。
小提示:没有姬松茸的话,也可用口蘑或者香菇等菌菇类替代。烟熏火腿也可用培根或虾仁替代。
做法简单还有营养,不加奶油的低热量意面也很适合减脂健身的姐妹们食用啦!
【紫薯荞麦海鲜拌面】
-食材以及调味料的准备:荞麦面40g,紫薯面40g,虾仁,贝柱,鱼丸,蟹柳,黄瓜,裙带菜,樱桃萝卜片,鸣门卷,香菜,小米椒,蒜末,溏心蛋半个,辣椒粉,白芝麻,蚝油,生抽,米醋,白糖,盐,麻油。
-烹饪制作步骤:
1、紫薯面和荞麦面煮熟过凉水备用。
2、煎虾仁和贝柱,黑胡椒盐调味即可。
3、切黄瓜萝卜片等配菜。
4、面条放在盘子中间,海鲜等配菜码在周围一圈。
5、半勺辣椒粉、半勺白芝麻、1勺蒜末、半勺小米椒放碗中,锅里烧热油,淋入碗中烹香。
6、在烹好的油里加3勺生抽、半勺蚝油、2勺米醋、半勺白糖、少许盐、1勺麻油、1勺香菜搅拌均匀即可。(配料根据个人喜好,可酌情增减)
低卡紫薯荞麦海鲜拌面就做好啦,把 灵魂酱汁浇入凉面中就可以开吃啦,同样适用于拌凉皮拌凉菜等,快收藏起来,超方便哦~
【番茄肉酱意面】
-食材以及调味料的准备:番茄肉酱意面1份,洋葱1/4个,番茄1个,鸡胸肉半块,胡萝卜半个,橄榄油、盐适量。
-烹饪制作步骤:
1、锅中水开放入海盐调料包、蒜香油,搅拌均匀。
2、放入意面煮11-15分钟(时间长意面偏软,时间短意面偏弹),盛出沥干水分。
3、鸡胸肉、胡萝卜、洋葱切块,锅中放少许橄榄油和盐,炒至变色。
4、放入番茄肉酱,再放入煮好的意面,翻炒均匀。到这步就可以开吃了。
5、为了好看,再做个造型。将西红柿切开,挖出内瓤,先将意面舀入西红柿盅装满,摆入盘中,再用筷子卷起意面摆出燕尾状。
6、胡萝卜、鸡肉块间隔摆入;薄荷叶点缀。
7、最后撒上欧芹碎和黑胡椒碎,就完成啦。
低卡!好吃到想哭!浓郁美味番茄肉酱意面 ,比西餐厅的还要好吃,低脂营养,好吃到爆,喜欢吃意面的赶紧试试呀,学会了再也不用去外面吃了~
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