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哪些零食既好吃又吃不胖呢(2)

来源：泰然健康网时间：2024年12月11日 11:32

　　牛肉干、酱牛肉，这两种零食适合在腹中空空时吃。

　　酱牛肉或牛肉干富含蛋白质，有一些血红素铁，同时，锌、硒和各种B族维生素含量也比较高，能补脾胃、强筋骨兼补益气血。相比小包装酱牛肉，牛肉干含水分和盐分更少些。另外，酱牛肉的营养价值大致相当于相同重量牛肉干的1/2，钠的含量却高一倍。

　　什么零食吃不胖，即食果蔬片，多吃无益，因为蔬菜和水果的补充还是以新鲜为最佳。

　　曾经风靡一时的菠萝片、香蕉片，现在看来是各种即食果蔬片中最不符合健康要求的了，它们的能量和糖分都比较高。现在，苹果、胡萝卜，甚至平菇和姜都能被加工成好吃的即食休闲食品，采用低温真空干燥工艺生产，果蔬的营养损失小。

　　什么零食吃不胖，话梅与橄榄，每天2～3枚，在饭后。

　　话梅和橄榄都能够止咳祛痰、生津止渴。梅子和橄榄中富含有机酸，能促进消化液的分泌，帮助消化，所以，话梅和橄榄适合餐间或餐后吃，而不适合饥肠辘辘时吃。话梅和橄榄还能带来清新口气，是office零食谱中不可或缺的品种！

　　什么零食吃不胖，咖啡、牛奶，准备一杯低脂牛奶（比全脂牛奶减少2/3脂肪），加一小勺咖啡粉，以太古糖或芭尔糖（安全的甜味剂）来调味。

　　有人不能饮奶，或根本不喜欢牛奶的味道。然而，难以割舍的是牛奶的营养价值，它的乳钙含量丰富，吸收率高;有人喜欢喝咖啡，但选的是三合一速溶咖啡包，三合一是植脂、白砂糖和咖啡末的搭配，植脂会带来危害心血管健康的反式脂肪，而你还必须顺带喝下去那么多糖。

　　什么零食吃不胖，海苔，这种薄薄的东西吃了不会发胖，因为它几乎不含什么脂肪，也没有什么能量！

　　紫菜（海苔）中含有多种维生素和矿物质，含碘量尤其高，经常食用可防止由于缺乏碘引起的皮肤灰暗、毛发干燥和生长缓慢，并能减少脂肪在体内的存积，还能预防高血压和冠心病。

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