糖尿病人的饮食应该吃什么

糖尿病人的饮食有哪些

"众说周知，饮食治疗是糖尿病最基本的、最重要的治疗之一。糖尿病患者，应该遵循正确的饮食原则，合理的安排日常生活中的饮食，这样可以有效地帮助控制血糖。糖尿病患者的饮食原则，首先应该避免甜食，避免进食糖，以及含糖的食物，比如像糖果、砂糖、冰糖、蜜糖、甜点心、糕点、炼乳、汽水、果味饮料、麦乳精、巧克力饮品等。因为这类食物，吸收的比较快，升糖指数也比较高，所以应该不能吃。第二个，要减少摄取高脂肪，及高胆固醇的食物，比如像高脂肪的食物有肥猪肉，像腊肠、腊肉；罐头类的，像动物油；高胆固醇的食物，有蛋黄、鱿鱼、墨鱼、动物内脏，这些最好都不要吃。还有，应该多食高纤维的食物，比如进食高纤维素淀粉质的食物，有全麦面包杂粮饭，豆类，小米、海带、紫菜，还有水果，蔬菜、魔芋粉等等，这些都可以吃。还有对糖尿病患者的饮食要求，要定时定量，少食多餐，这些都是应该做到的。这样，才使血糖不会波动。还有食物的烹调要得当，而且多选择鸡肉、瘦肉和鱼，多采用蒸煮拌，少吃油炸的、煎的、炒的。而且用餐的方式要讲究，进食速度要缓慢，要细嚼慢咽。这样合理安排饮食，对糖尿病患者来说，是特别重要。"

糖尿病人饮食有哪些

"很多糖尿病患者对饮食治疗这个词都不陌生，到底应该怎么样去吃？首先要吃动平衡，合理用药，要控制血糖，维持健康的体重范围。第二点，主食定量，粗细搭配，并且全谷物和杂豆类要占到1/3左右。当然有些消化吸收不好的，可以放宽到1:2的比例。第三点，吃蔬菜、水果适量，要求种类、颜色要多样。第四点，常常吃鱼、禽、蛋，还有牛肉要适量，并且加工肉类是要限制食用的。选择零食尽量少吃，要减少坚果、油炸类的食物摄入。第五点，奶类、豆类应该天天有，而且临时加餐要合理选择。第六点，要清淡饮食，足量饮水，并且要限制饮酒。第七点，定时定量细嚼慢咽，并且要注意进餐的顺序。一口饭咀嚼至少要一分钟，这样可以减少胃肠道血液供应，减少胰岛素的分泌，从而降低脂肪的合成与在内脏附近的附着。并且还建议先吃蔬菜，再吃荤菜，最后吃主食，这样更有利于平稳餐后血糖。所以总的来说，关于糖尿病的饮食治疗一定要注意自我管理，并且需要定期接受个体化的营养指导，这样才能达到更好的血糖控制。"

糖尿病人饮食应注意什么

糖尿病患者饮食控制是糖尿病治疗重要的基础，实际上是一个均衡的原则，比如碳水化合物、糖、蛋白质等各种营养成分的均衡，包括肉、蛋、奶、各种新鲜的蔬菜、水果，营养需要均衡，种类需要多样化。另外，患者热量消耗的多少也需要通过食物来达到平衡，所以糖尿病患者饮食控制绝对不是吃的越少越好，需要保证均衡。如果运动量大，患者需要适当增加热量的摄入，包括主食、水果、肉、蛋、奶。如果是特殊人群，比如孕妇，患者去营养科，让营养医生设定一个食谱，会达到营养基线的要求，比如热量的设定，如果怀孕有糖尿病异常，需进行综合的饮食控制，平衡的饮食控制最重要。如果血糖控制非常稳定，想吃美味的蛋糕、糕点，稍微进食一点对病情的控制不会有太大影响，糖尿病患者的饮食控制不是非常绝对，但平常需严格控制血糖。   

糖尿病人饮食应注意什么

"糖尿病患者的饮食，应该是遵循少吃多餐，坚持多样化的原则。多样化就包含主食、蔬菜、水果、坚果种子、蛋白质以油脂类。首先，主食不太建议喝稀饭，因为稀饭对于餐后血糖影响比较大，最好是以米面类的主食为主。每天的总量控制在半斤左右，分为三餐，大约是早餐1两半的主食，午餐2两，晚餐2两。蔬菜的种类和数量不做严格限制，主张以绿叶蔬菜为主，每天大约在500g左右。蛋白质的摄入，如果尿里没有蛋白的情况下，动物蛋白和植物蛋白都是可以吃的，一天1g/kg左右的蛋白质摄入，首选优质蛋白以动物蛋白为主。坚果种子，最好的衡量办法，就是用手一捧，每天单手凹起来一小捧。油脂类也要很少摄入，建议低盐低脂饮食，对于糖尿病患者，低盐低脂饮食也是非常重要的。"

糖尿病人不能吃什么

糖尿病患者能吃什么、不能吃什么，第一个原则为含有葡萄糖的食物不能日常进食。营养学有一句话说得非常好，没有最坏的食物只有最坏的方法，各种食物都有各种营养，需要不同的科学搭配。食物的烹饪方法特别重要，主张糖尿病患者科学营养饮食，以煮、蒸为佳，煎、炸、烤是不提倡的，烹调的方法对糖尿病患者的饮食是非常重要的。另外，蔬菜可以多吃，水果要有限制，水果分为含糖量高、低、中不同种类，要适当的进食相对含糖量低的水果，而且吃水果的时间也是有讲究的。所以，糖尿病人能吃什么、不能吃什么，要把握大的原则，即含葡萄糖的食物不能吃，其它有营养的物质要均衡搭配。

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