草莓的无土栽培技术以及温室管理事项

草莓无土栽培，是将草莓植株置于含有多种营养元素的水溶液或营养液加基质中栽培，并成熟结果的栽培方法。这是一种新兴的栽培技术，不受地方大小的限制。规模可大可小，大的可工厂化栽培，小到每家每户，在窗台、阳台等处栽培。无土栽培的优点是：节水、节能、省工、省肥、减少环境污染、防止连作障碍、并且产量高、品质好、口感好、果色艳丽、洁净卫生更适合观光农业的需要。

▲ 草莓无土栽培

目前我国草莓无土栽培一般都是基质栽培，下面我们了解一下草莓基质栽培技术要点：

一、草莓无土栽培的设施类型

多数农民都是用较为简易的砖做的地面栽培槽，而一些观光园区或农业示范区做的是具有观赏价值的立柱式草莓无土栽培和架式立体草莓无土栽培。

▲ 草莓无土栽培

二、草莓无土栽培基质

草炭、蛭石、珍珠岩、岩棉、棉籽壳等非土壤的基质材料，可以从中填加一些饼肥，增加营养。

基质在使用前必须进行消毒处理，可以采用蒸汽消毒、化学药剂消毒（福尔马林、高锰酸钾、氯化苦、溴甲烷等等）还可以用太阳能消毒（在夏季高温季节，在温室或大棚中把基质堆成20～25cm高，长宽视具体情况而定，堆放的同时喷湿基质，使其含水量超过80％，然后覆盖塑料薄膜暴晒10～15天，），药剂消毒和蒸汽消毒成本较高，太阳能消毒成本最低，但效果要好！且药剂消毒会残存有害有毒物，影响育苗效果，所以要慎重选择。

▲ 草莓无土栽培

三、草莓秧苗的选择

无土栽培草莓秧苗的品种可选用丰香或者章姬，草莓秧苗选择二代或者三代苗，（一代苗结果量很少，四代苗会退化，产量大幅度下降）定植时选择顶芽饱满、无病壮苗。

四、定植

一般定植时间为9月份的阴天或者下午四点之后，间距为15-20公分左右。定植前清除弱苗、病苗、老苗，剪除老叶病叶及匍匐茎。将秧苗根系剪留10厘米左右，让根系在基质中舒展开。秧苗栽植深度：秧苗根颈部分与地面平齐，弓背向外，达到深不埋心，浅不露根，基质要按实，固定苗位。定植后要浇透水（可不用添加营养液），温室内要遮光，3-5天后让草莓秧苗受光强度逐渐增强。

▲ 草莓无土栽培

五、营养液配置以及后期管理

无土栽培草莓都是以滴灌的形式用营养液浇灌秧苗，实现水肥共施，提高肥料利用率。连续晴天的情况下，一般4~5天浇一次，连续阴天的情况下，时间要长一些，基本原则是：用手摸基质，基质有些水汽但是捏不出来水以后即可浇灌。

1、营养液配方

无土栽培草莓营养液原配方成分名称含量：硝酸钙236mg/L、硝酸钾303mg/L、磷酸铵57mg/L、硫酸镁123mg/L、三氯化铁500mg/L、硼酸1.2mg/L、氯化锰0.72mg/L。

如果重质量少的话可以直接购买草莓专用营养液。

2、营养液后期管理

①EC值：秧苗在不同生长时期对营养液浓度要求不同，刚定植的草莓秧苗要浇灌清水，3~4天后待草莓秧苗长出新根后，配以上配方的1/2进行浇灌，4~5天后用以上配方浇灌。

一周测一次EC值，如果浮动不大，水量减少，只需按原配方配制营养液放入营养液池中，如果浮动大，要按照比例添加水与营养液。开花结果期多加些磷、钾肥，并稍微多加些硼肥。

②PH值：一周测一次PH值，PH值要控制在5.5-6.5之间，如果PH值低了用氢氧化钠或者氢氧化钾中和，如果PH值低了用适当硫酸中和。

③含氧量：营养液含氧量保证≧4~5mg/L，不过基质栽培，秧苗根系可以吸收基质空隙中的氧气，所以营养液保证最低含氧量即可，不需专门补充氧气。

④营养液温度：冬季不低于15℃，冬季营养液加温可用加热棒，夏季不高于28℃，一般营养液池都安在地下，冬暖夏凉。

▲ 草莓无土栽培

六、日常管理

1、温室环境管理

①温度：草莓喜温凉气候，要求白天25~30℃，夜间不低于12℃，结果期白天20~23℃，夜间不低于5℃。草莓越夏时，气温高于30℃并且日照强时，需采取降温措施。

②光照：草莓为喜光植物，但又有较强的耐荫性。光强时植株矮壮、果小、色深、品质好。中等光照、果大、色淡、含糖低，草莓采收期较长；光照过弱不利草莓生长。在保证温室温度不超过30℃的情况下，尽量提高光照强度，范围在2.5~6万lux。

③湿度：温室内湿度不能超过50%，营养生长阶段可以适当喷水加湿，生殖生长阶段最好不要喷水尤其是结果期。

2、秧苗管理

①适时疏蕾、摘叶、摘除匍匐茎，即将无效的高层次花，在花蕾分散期适量疏除，去除老叶、残叶、病叶和多余匍匐茎，每株草莓选留2~3个健壮分蘖，以减少养分消耗，提高果实质量。

②草莓花期实施人工辅助授粉（上午8-9时用毛笔涂抹花芯）和棚内放蜂，以提高草莓产量和好果率。

▲ 草莓无土栽培

七、病虫害管理

低温多雨天气，草莓易发生灰霉病。可用50%速克灵可湿性粉剂1000~1500倍液喷雾防治；对白粉病，可用20%粉宁乳油3000~4000倍液防治；此外，草莓虫害主要有蚜虫和红蜘蛛，可用内吸杀虫剂防治，如甲胺、乐果等。

八、采收

草莓以发鲜食为主，应在草莓的红色部分达到70%后采收，为了保证草莓果实鲜美，采收时间一般在早上10点之前，采收时要轻拿轻放，不要损伤花萼，同时要分级存放。

相关知识

无公害蔬菜栽培技术
无公害茶叶栽培管理技术
水果无公害生产栽培技术
栽培技术中的有机栽培方法.pptx
科学网—经济林果树有机栽培关键操作技术；德国黑土技术；沼液杀虫技术
无土栽培有机蔬菜种植方法
珍爱生命，远离草莓？草莓不是农药残留最多的水果，不服来辩
无土栽培，这样种有机蔬菜，产量高品质好
有机茶叶优质高效栽培技术研究
种植有机蔬菜品种的选择、土地要求和栽培管理

网址: 草莓的无土栽培技术以及温室管理事项 https://www.trfsz.com/newsview441174.html