10道易做又美味的早餐排行 我国十大简单好吃早餐盘点
三明治是最常见的早餐之一,制作没有任何的技术含量,也不需要任何的厨艺,但却可以轻松获得百分百的好口感。做三明治,必不可少的是面包片和酱,然后是加在面包片中的各种食材,常见的酱有沙拉酱、果酱、辣椒酱等,常见的食材有鸡蛋、培根、火腿、西红柿、生菜、黄瓜等,可以自由的进行搭配,将它们依次夹在面包片中间,多层口感在嘴里融合,不同食材营养搭配,美味又健康。常见的三明治有水果三明治、鸡蛋三明治、培根三明治、午餐肉三明治、薯泥三明治等。 【 详细>>】
皮蛋瘦肉粥是广东传统小吃,也是我国很受欢迎的早餐粥品,是简单易上手的早餐之一。皮蛋瘦肉粥营养丰富,以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料,不同地区的配料有所不同,有人会在食用前加上香油及葱花,或者加葱花及薄脆。在制作过程中,焯烫去腥的步骤非常重要,否则在粥煮好后再放入肉继续煮,喝起来味道会不太理想,而且最好分两次倒入皮蛋,第一次将皮蛋早早放入是为了将皮蛋煮化,让皮蛋的味道更好的渗入粥中,临出锅前10分钟再倒入另一半皮蛋,可以增强粥的口感,能够吃到皮蛋颗粒。 【 详细>>】
起源于中国台湾地区的手抓饼,目前也是不少人的早餐选择,新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩。制作手抓饼可以用半成品的饼皮,也可以自己做饼皮,煎手抓饼需要先在锅内刷油,然后来回多次翻面等到饼膨胀变成金黄色,可撒上秘制酱料,或搭配鸡蛋、火腿、培根、牛肉、蔬菜等味道更佳。手抓饼的特色是层层分明,金黄酥脆,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每个人来不及等待,抓起就吃。 【 详细>>】
酱油炒饭是不少人童年的记忆,一碗香喷喷的酱油炒饭,做法简单但是味道很不错。米饭最好是头天的剩米饭,水分少才能炒出粒粒分明的酱油炒饭,米饭加一勺酱油和少许植物油拌匀,鸡蛋打散入热锅里煎熟,划散盛出,锅里重新倒油,倒入拌好的米饭炒散,再把炒好的鸡蛋倒进去一起翻炒,可以加一点白糖提鲜,颜色不够可以放些蚝油,maigoo小编提醒,出锅前撒一点葱花,可以增香提味。颗颗分明的米粒,搭配鲜绿的葱花,让人食指大开。 【 详细>>】
草莓吐司的做法和三明治有点像,但是配料简单一些,做法步骤多一些,不过同样营养美味,受到不少人的欢迎。将面包片的四个边去掉,草莓对切后放在两个面包片中间,然后用牛奶封口,再放入烧热的油锅内,中小火煎至吐司表面上色就好了。煎好的草莓吐司草莓香味封在吐司内,咬一口草莓甜味和香味同时溢出,吐司酥脆,草莓甜软,非常好吃。maigoo小编提醒,如果没有草莓,加入其他水果也可以,味道同样很不错。 【 详细>>】
菠菜鸡蛋饼是又简单又好吃的早餐之一,食材只需要面粉、鸡蛋和菠菜,菠菜营养价值高,有润操滑肠、清热除烦的功效。将所有食材放进碗内,加水和面粉拌成可流动的糊状,加盐调味,然后在锅内抹一层油,倒入面糊,煎锅左右摇晃两圈,使面糊均匀地扑在锅里,这样面糊就自然成一张饼的样子了,用小火,等面糊定形好然后翻面继续煎,当饼两面变成金黄色,就做好了。可以根据口味加各种作料,吃法随意,如果吃辣的可以加点辣椒酱,就更香了。 【 详细>>】
各大西式快餐店内的鸡肉卷,在家也可以自己做,是不错的早餐选择。制作起来并不困难,将鸡胸肉切片,放入辣椒粉,盐,胡椒粉腌入味,将腌好的鸡肉蘸上蛋液,粘上面包糠,放入锅中煎至两面金黄,将薄饼在盘子上平铺好,放一片生菜,放入火腿,摆入炸好的鸡排,卷成卷,可以美味的食用了。鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。 【 详细>>】
简单早餐有哪些?虾仁蒸蛋必须榜上有名,鸡蛋在碗内打散,加盐、料酒和温水搅拌,撇去浮沫,盖上保鲜膜或盖子,锅中水开后先蒸15分钟至蛋液稍为凝固,然后打开保鲜膜摆放处理好的虾仁,再蒸5分钟左右即可,蒸好后调点酱油、香油淋上,蛋香和虾仁的鲜味融合,一口软滑的蛋羹搭配Q弹的虾仁,如果没有虾仁也可以不加,同样美味。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生,还能提高人体血浆蛋白的含量,增加机体的新陈代谢,提高免疫力。 【 详细>>】
麦片和粥的搭配简单美味,再加入各类蔬菜,可以保证营养均衡,是最简单的十大早餐之一。先准备煮粥的材料,有燕麦片、大米、玉米面、玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒等,取小锅,放入淘洗干净的大米,再注入足够量的清水,把小锅放置火上大火煮滚。煮滚后倒入玉米面,边倒边用汤勺搅匀,然后转小火慢慢熬制,在粥粥煮到米粒开花的时候放入蔬菜丁和燕麦片,略煮一下至所有材料成熟就可以关火了。喝的时候可加一点盐调味,也可以什么都不加,可以搭配烤吐司一起吃,全麦吐司切片,涂上一层黄油,放入烤箱烤约10分钟左右即可。 【 详细>>】
早上来一碗热乎乎的面条,是不少人的选择,番茄鸡蛋面就是各种面中做法最简单的一种。鸡蛋碗中打散,去皮西红柿切块,蒜姜、香菜和葱切碎,油锅中加入鸡蛋液,炒散盛出,将蒜蓉和姜末下锅煸香,放入西红柿煸软,待到西红柿出汁时加胡椒粉、盐、白糖和生抽调味,锅中倒进鸡蛋块倒入热水煮沸,放入面条再次煮沸,焖上一分钟即可。红彤彤的番茄搭配黄灿灿的鸡蛋,再加上根根分明的白色面条,既好看又好吃。 【 详细>>】
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