30个厨房小技巧，让你的饭菜更美味

30个厨房小技巧，让你的饭菜更美味！
1. 煲汤用的肉一定要焯水
煮鸡蛋时加温水会更嫩
煮面条时加鸡蛋
炖鸡时放点香叶
做肉时多放花椒
做贝类时多放点葱
炖鱼时多放点姜
煮牛肉时放小苏打更嫩
骨头汤里放陈皮味道更鲜
西兰花要分朵清洗
炖排骨加冬瓜
炖猪蹄放花生
️ 炒腊肉加青椒
炒虾仁放冬瓜
炒芹菜放木耳
土豆丝焯水再炒更好吃
炒茄子放点醋不易变色
煮面条放盐水不外溢
煮小米粥冷水下锅
熬骨头汤放点醋
炖排骨放温水易软烂
煮大米粥开水下米
炸花生米凉油小火
别等锅里冒烟才放菜
蔬菜不要切了再洗
开水不能解冻肉
蚝油放在冷藏里
别等锅里冒烟才放菜

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