首页 资讯 番薯芋头小汤圆低卡瘦身

番薯芋头小汤圆低卡瘦身

来源:泰然健康网 时间:2024年12月11日 14:48

  一、 番薯芋头小汤圆 减肥原理:

  元宵节我国的饮食风俗就是吃汤圆,一般会用红糖、黑芝麻等作为馅料,全国各地有不少驰名的风味汤圆元宵,如成都赖汤圆、宁波猪油汤圆、苏州五色汤圆、广东四式汤圆等。

  一般包馅汤圆包括咸肉或是芝麻、花生,5颗就约有300大卡的热量,4颗就相当于半碗饭。小汤圆的部分,5颗约35大卡,不过,可别小看小汤圆的热量低,再搭配上花生汤、红豆汤,热量也很可观,一碗约200大卡。

  二、番薯芋头小汤圆 制作方法:

  1、糯米粉加热开水,和成面团,放置15分钟左右。

  2、番薯去皮,切成小丁,放在微波炉适用的容器内,加少量水,微波炉煮熟,再用勺子捣烂,备用。

  3、小芋头一个,放在微波炉适用的容器内,加点水,微波炉煮软,然后用勺子捣成泥,拌匀。

  4、把揉好的面团搓成条,做成一个个大小适中的小剂子,用手搓圆,再压扁做成面皮。

  6、取适量芋头馅料和番薯馅料,包在面皮里,搓圆,放在容器里等待下锅。

  7、烧开水,把做好的汤圆放进锅中,等汤圆浮起来时就熟了。如果喜欢吃甜味汤,可以在煮开水时放入少量桂圆肉。

  三、专家点评:吃汤圆应减少糖分的摄入

  Sylvia Wang:减肥原理其中之一就是增加或维持饱腹感以避免摄取过多热量。除脂肪外,在各种营养素中,蛋白质最能提供饱腹感,其次是纤维,而纤维比蛋白质热量更低。番薯芋头汤圆就是用高纤维低热量的芋头和番薯取代了部分淀粉,降低热量的同时增加饱腹感。

  芋头的纤维约为米饭四倍,由于消化纤维的时间更长,所以在食用后血糖只会缓慢上升,有助于控制血糖。芋头也含有多种维生素和微量元素,钾能有助维持正常血压,氟有助预防龋齿。要注意的是芋头一定要煮熟,生芋头有草酸钙,不能消化,摄入过多易致肾结石。

  咸汤圆部分,可以避免使用猪油,馅料尽量使用瘦肉,盐量不要添加过多,高血压患者特别要注意适量原则,至于小甜汤圆,可尽量以代糖取代砂糖,或选择比较天然的甘草、甜菊叶熬煮,增加汤的甜味,也可以利用白木耳、桂圆取代花生与红豆汤。慢性病患者,则要注意糖份与盐量的控制。

  另外,汤圆的进食时间也不要过晚,以免增加肠胃道消化负担,又容易囤积热量,吃汤圆时,要避免一天超出过多热量摄取,可在其它五谷根茎类食物方面减少进食,适度调整。至于糖尿病患以及高血脂症患者,在糖份摄取要酌量,以免影响病情控制。

广告  X

相关知识

女大学生减肥日记|低卡番茄汤,轻松瘦身
减肥最全低脂低卡食物表,易瘦体质必备!
芋头与红薯的热量比较与健康饮食建议
❗️❗️减肥必备,健康又低卡的番薯饼,做法简单又好吃
全天候低卡路里减肥食谱
低卡低糖低盐,糖尿病降糖食谱
元宵节热门汤圆热量测评
减肥不能吃汤圆⁉️这样不怕胖(附低卡汤圆
元宵节汤圆这么吃!24款汤圆热量测评
冬至不吃肥 低卡汤圆减热量

网址: 番薯芋头小汤圆低卡瘦身 https://www.trfsz.com/newsview443592.html

推荐资讯