元宵节是自春节进入新年后的第一个节日，元宵节吃汤圆是中国传统文化习俗，汤圆象征着团圆和美满，在元宵节、冬至等传统节日，家家户户都会吃汤圆以示庆祝。
汤圆作为一种甜食，主要成分是糯米粉和各种馅料，糯米粉本身含有一定的糖分，其馅料糖分含量也通常较高，那么对于需要严格控制糖分摄入，以避免血糖波动过大的“糖友”来说，如何享用汤圆成为了一道难题。湖南省康复医院医生来解答这个问题。
“糖友们”能不能吃汤圆？
“糖友”可以适当吃汤圆，但需要注意控制摄入量。在节日或者特殊场合，可以选择无糖或低糖的小汤圆，建议每次摄入量不超过2个，并搭配一些蔬菜、蛋白质等食物一起食用，以平衡营养摄入，也可以将其安排在餐后一段时间，既避免空腹食用导致的血糖波动，又可以在餐后适当补充能量。需要注意的是，进食汤圆后需要密切监测血糖变化，如果血糖波动较大，应及时调整饮食和药物治疗方案，必要时就医。
“糖友们”怎样选择汤圆？
一般来说豆沙馅的汤圆糖分较低，芝麻和花生馅的汤圆糖分较高。此外还有无糖或低糖汤圆，一般使用木糖醇、赤藓糖醇等代替糖分，虽然甜度与糖相近，但升糖指数较低，既能保证口感，又能降低糖分摄入，可以供糖尿病患者选择。
“糖友”在特定时机下还是可以适量食用汤圆，但需要选择低糖或无糖品种，并控制摄入量，结合身体状况进行血糖监测，关注血糖波动。通过合理的饮食安排和生活方式调整，“糖友”也能在享受美食的同时且保持血糖稳定，过上健康、快乐的生活。（通讯员 陈彬）
来源：红网
作者：陈彬
编辑：周曼 实习生 马婉华
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