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火锅低卡秘籍：减肥也能大快朵颐

来源：泰然健康网时间：2024年12月11日 15:44

火锅低卡秘籍：减肥也能大快朵颐！
香港人对火锅的热爱真是四季皆宜！今天，就让我们从汤底开始，教你如何吃火锅既能低脂又健康吧！

第一步：选择低脂汤底
选择正确的汤底是关键！如果你选择了麻辣汤底，即使食材再低脂，也会吸收大量油脂。推荐选择日式昆布、港式皮蛋香菜、韩式泡菜汤，总有一款适合你！

第二步：注意进食顺序
蔬菜容易吸收汤底和肉类的油脂，所以在肉类“污染”汤底之前，最好先煮蔬菜。另外，可以选择鸳鸯锅，将容易吸油的蔬菜谷类和肉类分开煮，确保不会摄入过多脂肪。

第三步：选择低脂食材
整合了低脂食材和高脂食材的参考，喜欢吃牛肉的朋友可以选择封门柳和牛板腱，这两款牛肉低脂且肉味浓郁。大部分海鲜也是低脂的好选择，非常适合火锅。

第四步：避免高脂酱汁
最后一步非常重要！尽量避免辣椒油、沙茶酱、炸蒜等高脂调味料。可以选择火锅豉油、生蒜、新鲜辣椒、香菜等自制低脂火锅酱汁，一样美味！️

遵循这些小贴士，减肥期间也能尽情享受火锅啦！

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