奇了怪了,这样吃火锅好吃还不伤胃?我怎么才知道
对于现在年轻人来说,最喜欢吃的应该就是火锅了。特别是在天冷的时候,外面飘着雪,屋里出着汗吃着火锅,那感觉别提多爽了。火锅虽然好吃,但是吃法不当,很容易出现腹泻、肠胃出血等问题。所以我们在吃火锅时,怎样才能够吃得开心还能保护肠胃呢?这些小tip,大家要收好!
吃火锅前喝点酸奶
火锅对胃的伤害是很大的,因为锅汤的温度本来就比较高,进食过烫的食物会增加胃肠道疾病的发生概率,影响胃粘膜发生病变。如果经常吃火锅等刺激性食物,会周而复始的损伤胃黏膜。为了保护肠胃,大家在吃火锅前可以喝点酸奶,因为酸奶呈碱性,可以保护消化道黏膜,食用后,会在胃表层形成一道黏膜,起到保护作用。此外,大家也可以喝一些富含益生菌的饮品,调理肠胃的同时,可以让你放肆吃喝!
吃完火锅宜吃水果
通常吃完火锅,大家都普遍会觉得比较腻,所以为了促进消化,可以在吃完火锅后,喝点茶或者吃点水果。因为水果酸甜可口,可以很好地解腻。比如香蕉,可以更好地促进肠胃的蠕动,有利于消化,而且还能预防口腔疾病。但是切记吃完火锅后,不能立马吃水果,应该等到吃完火锅30分钟以后再吃会比较好。
切记同时吃辣又吃凉
很多人吃火锅时,都是一捞上来马上食用,其实这是错误的,因为这样很容易烫伤口腔和胃粘膜。而且通常吃火锅时,都喜欢喝着冰啤酒或者冰饮料,吃着火锅,认为这种感觉很爽,但是吃完辣的再喝凉的,肠胃是承受不了的,很容易出现消化不良、胃胀、胃痛等后果。特别是对于肠胃本身就不太好的人来说,更是承受不住。
吃火锅不宜打持久战
很多人在吃火锅的时候,都会边聊天边吃,一顿饭下来,少则一两个小时,多则三四个小时。其实火锅吃太久不好,因为火锅汤中含有大量的高嘌呤物质,如果摄入太多的这种物质,会有痛风的可能。而且边吃边聊天,就会不知不觉吃很多,大大增加了消化负担。
火锅好吃,但健康更重要,以上四个方法你学会了吗?做到这些才能让你健康吃火锅!
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