天气热,最想吃的就是冰淇淋啦
除了在外面买
很多朋友都在家自己打冰沙做冰淇淋
现在不用买破壁机就能做冰淇淋
现在告诉你
超级懒的冰淇淋制作方法
在家自己做无添加天然水果棒冰
so~easy~
杨梅
水分充足的水果,成分偏甜的特别适合冰冻。口感略像棒冰。
杨梅是一个季节性非常强的水果,喜爱杨梅的朋友可以买回来放在冷冻室保存半年左右。这样就不用担心吃不到啦。
杨梅,酸甜的口感加上冰镇的感觉,夏天来说是非常爽口的。冰3-4个小时口感最佳。
味道:★★★★
草莓
草莓的水分充足,正季节性的会很甜,很适合放在冷冻室做成冻干。冻干不仅营养不会流失还能保存好一段时间。天气热来几颗原汁原味的草莓冰淇淋,。
味道:★★★★
西瓜
西瓜不用说你们肯定都会吃!水分充足,放在冷藏里就已经非常好吃了。放在冷冻里又是不一样的口感,冷冻几小时后,形成沙沙的口感。
用破壁机把西瓜和冰块一起打才能得到的西瓜沙冰,我们直接冷冻西瓜,味道更纯粹。
味道:★★★★★
荔枝
荔枝,如果买到核小,汁多的。答应我,这必须要拿到冰箱冷冻室。建议去核放,这种我们一定要拿保鲜盒装起来,不然水分会被空调吸收的。
看过有人没有剥壳直接放在冷冻室的,结果拿出来果皮都硬到剥不开,等能剥开,水果已经解冻了。
有点荔枝会有点酸就不适合放,冷冻后会更酸。
味道:★★★
葡萄
葡萄提子,这一类的都很适合放在冷冻室里。除了吃起来会有核,冷冻后剥皮很是非常容易。
小小的一口一个,沙沙的甜甜的。你们要是牙齿好可以一口咬下去,那凉爽的温度。
味道:★★★
榴莲
水果口感偏软糯的,冰冻后的口感非常像雪糕。
榴莲是我第一个吃到的冷冻水果,好吃到爆棚。无意间把它放进冷冻室,只是想它能快速的降温,冻忘记了没有拿出来,却得到了超纯的榴莲冰淇淋。
榴莲常温的口感就很软糯有点像冰淇淋店现挖的冰淇淋球的口感,偏软。
冻过的榴莲肉变稠变硬,秒变雪糕。拿出来直接用勺子挖着吃,纯榴莲的香气,冰的口感也会缓解榴莲的甜腻,臭味也会被盖下去。
可以尝试一次。
味道:★★★★★
香蕉
我为香蕉打call!!!好品质的香蕉是软糯的口感,并且有着浓浓的奶香味。
我们拿竹签啊一次性筷子都可以把香蕉串起来,放在冰箱里,冰3个小时左右就完全ok了。
冰过的口感和冰棒真的一模一样,我还是喜欢稍微软一点的,牙口不好,不好咬。
味道:★★★★★
板栗
冰板栗!自己做可能有点困难,武汉有卖的哦。
吃起来,超级爽。熟板栗的口感就是粉粉的糯糯的,品质好的板栗还会带点香甜。冰的食物甜度会放大,口感会比热的更加清爽。
热天也能找理由吃板栗啦。粗粮很健康,也能降温,赶快来一颗吧。
味道:★★★
偏酸的水果不适合放在冷冻室的,越冰越酸。尽量放一些水分充足的,偏甜的水果,这样冷冻出来的口感会比较好。
这是最懒的方法还能保证百分之百纯果肉的方法了。可以在冻好水果加上酸奶,这样一份减脂晚餐也能快速做好。
图:来源网络
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