中秋养生：养肺润燥

中秋临近，它是一年秋季的中期，也是气候转换的分界点，这时天气开始明显转凉，早晚温差大，人体新陈代谢减缓，容易出现上呼吸道毛病如感冒、咳嗽，另外，一些人会出现腹泻、便秘、肠胃功能失调等症状。那么，中秋养生应遵循哪些原则呢？

“中秋气候稍凉，空气中普遍缺乏水汽，在饮食上，应少食辣椒、葱、韭菜、蒜等辛辣食物，可以多吃些芝麻、糯米、蜂蜜、甘蔗、菠菜、白木耳、梨、鸭肉、乳品等柔润食品，体弱的老人还可以多吃一些米粥来益胃生津。”全国政协委员、中国中医科学院肿瘤学科带头人、西苑医院肿瘤科学术带头人杨宇飞介绍，中秋期间应注意饮食平衡、营养全面、避免偏食，注重补充优质蛋白、维生素等营养素，不宜过量食用寒凉瓜果以免造成腹泻、大便溏稀等症状，也不宜食用辛辣食物以防造成大便干结等症状。

“对于中秋必吃的团圆大餐和月饼而言，更应注意节制和适度，不宜暴饮暴食，否则容易引起食积引发消化不良等胃肠疾病，如急性胃肠炎、胰腺炎等。”杨宇飞强调，月饼是中秋经典美食，但食用不当却会损害健康。月饼中糖和脂肪的比例较高，老年人的消化能力差，过多食用月饼会加重脾胃负担，引起消化不良和腹泻等；婴幼儿因消化系统发育尚不健全，消化器官难以消化过量的高糖、高脂的食品，故也以少吃月饼为宜。在食量上，一天食用量不超过一个，每次只吃一小块。对于患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人；患有龋齿的人；患有肥胖病、高血脂、动脉硬化、高血压及冠心病的人而言，也要尽量少吃或不吃月饼。此外，月饼不宜久存，以免油脂氧化，馅料腐败变质，应详细阅读生产日期和保质期及储存方法，打开盒子没吃完的月饼，最好用保鲜袋装好，放入冰箱保存，但仍须尽快吃完。

“此时，不少人还会出现口干、唇干、咽干、皮肤干燥，甚至嘴唇和皮肤有‘起皮’的现象，这是身体在给我们示警了，这表示我们的皮肤严重干燥。”杨宇飞提醒，中秋时节真正干燥的是肺，我们要养肺润燥才能从根本上解决问题。此时，食养应以防燥摄阴、滋肾润肺为主，要特别注意水分的补充，多喝水、多吃含胶质与水分的水果。

“中秋期间，人们沉浸在阖家团圆、欢快轻松的气氛之中，尽享美食、纵情娱乐，是心气实的表现。中秋节后，喜悦的心情久久不能平静，之前过度贪恋愉悦与享乐造成了物质和能量的耗损，进而出现无能为力的哀怨和对什么都提不起兴趣、干什么都没劲的漠然，这被称为心理的不应期，也就是心气虚‘喜伤心’的表现。”杨宇飞介绍，恢复心气首先应从饮食上着手，除了恢复到正常规律的饮食习惯，还可以做些清淡又富营养的五行粥（小米、大米、红豆、绿豆和毛豆，把这五种食材放在一起炖煮成粥），有助于身心尽快恢复。

为了节后及时进入工作状态，建议大家节日期间可以提前对后期工作与生活做一个合理的规划与安排；还可以做做家务或参加户外锻炼，让自己的身心调整到一个理想状态。此外，《素问·生气通天论》曰：“阴平阳秘，精神乃至”要保证充足的睡眠，以弥补节日期间玩乐太过所消耗的精气神，这是调整精神阴阳的重要手段，养精蓄锐才可摆脱负面情绪。

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