节假日期间如何科学饮食？营养专家：注意防止暴饮暴食

本文转自：环球网

【环球网报道】12月28日下午，国家卫生健康委召开新闻发布会，介绍冬季呼吸道疾病防治和元旦期间健康提示有关情况。

节假日期间如何科学合理饮食？北京协和医院临床营养科主任于康表示，为了防止在节日期间能量和营养整体过剩或者失衡，我们首先建议在节假日期间的饮食要特别注意防止暴饮暴食，还是要遵循一个重要的原则，就是食不过饱，每餐保证七分八分饱，这是一个非常适宜安全的做法。

第二，在节假日期间进食的规律尽量保持和平时的一致，不要轻易改变这样的规律。大多数人一日三餐，也有老年人一日少量多餐，我们尽量保持和平时一致。有些人，特别是年轻人，节假日期间往往规律被打乱，比如有的人一天就吃一顿饭，有的人不吃早饭，有的人把过多饮食留给晚餐或者夜宵，这些做法都不利于整体健康的维护。

第三，在节假日期间，尽量少喝酒，甚至可以说不喝酒，避免饮用太大量的高度烈性酒，尤其对于老年人、孕产妇、青少年、儿童，尽量做到滴酒不沾。如果一定要喝的话，喝一点低度的果酒，而且每天的总量尽量控制在150毫升以内。对于一些慢病患者，包括有各种代谢指标异常的患者，我们还是尽量做到不饮酒或者是少饮酒。

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