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糖友春节期间饮食攻略

来源：泰然健康网时间：2024年12月11日 20:53

春节是我国最重要的传统佳节，家人团聚、美食共享是春节的最大特色。然而，对于糖尿病患者来说，节日期间的饮食调理尤为重要。合理控制饮食，保持血糖稳定，才能安心享受节日的喜悦。本期文章中，小编将为您提供一些春节期间糖尿病患友的饮食注意事项，助您健康过大年。

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一、合理搭配主食，控制总热量

春节期间，糖尿病患者在主食的选择上应遵循多样化、合理搭配的原则。适量摄入高纤维食物，如糙米、燕麦、全麦面包等，有助于延缓血糖上升。同时，注意控制总热量，避免过量摄入高糖、高脂肪的食物，如糖果、糕点、油炸食品等。

二、注重蛋白质摄入，适量肉类搭配

蛋白质是身体的重要营养素，糖尿病患者应保证适量的蛋白质摄入。在春节期间，可以选择低脂肪、高蛋白的肉类，如鱼、鸡肉、瘦肉等。烹饪方式以清蒸、水煮、炖煮为宜，避免红烧、油炸等高油脂的烹饪方式。同时，注意控制肉类的摄入量，遵循适量原则。

三、大餐前，先吃蔬菜

蔬菜是糖尿病患者餐桌上的必备食物。春节期间，多吃蔬菜不仅能补充维生素、矿物质，还能提供丰富的膳食纤维。餐前先吃蔬菜，有助于控制血糖。

四、不喝含糖饮料，饮酒要限量

春节期间，糖尿病患者应尽量避免含糖饮料，如糖果、果汁、碳酸饮料等，以免引起血糖波动。尽量不要喝酒，实在要喝，也一定要控制饮酒量，每天应不超过红酒1杯或者啤酒1瓶或者白酒半两。

总结：春节期间，糖尿病患者在享受美食的同时，切勿忽视饮食调理。合理搭配主食、注重蛋白质摄入、多吃、先吃蔬菜、少碰含糖饮料，限量饮酒，遵循这些饮食原则，相信您一定能度过一个健康、愉快的春节。

（作者：重医大附三院内分泌疾病中心张龙龙）