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节日聚餐多，怎么健康吃喝？

来源：泰然健康网时间：2024年12月11日 20:54

　　节假日期间的饮食具有特殊性，表现为很多人在节假日期间吃的东西，无论是总量还是种类都明显增加。节假日期间饮食，应注意以下几点：　　第一，为了防止能量和营养整体过剩或者失衡，建议要特别注意防止暴饮暴食，遵循“食不过饱”原则，也就是保证每餐七八分饱。　　第二，节假日期间进食的规律尽量和平时保持一致，不要轻易改变：大多数人一日三餐，也有老年人一日少量多餐。有些人，特别是年轻人，节假日期间往往生活规律被打乱，比如有的人一天就吃一顿饭，有的人不吃早饭，有的人把过多饮食留给晚餐或者夜宵，这些做法都不利于健康。　　第三，在节假日期间，尽量少喝酒，甚至不喝酒，避免饮用高度烈性酒。老年人、孕产妇、青少年、儿童，要尽量做到滴酒不沾。慢病患者，包括有各种代谢指标异常的患者，也应尽量做到不饮酒或者少饮酒。　　第四，尽量保持清淡饮食原则，即尽量少食油炸油煎食物，每天的烹调用油尽量控制在30毫升以内；尽可能少盐，不要过于重口味，尤其不要“无辣不欢”，这一点胃肠道疾病患者、心脑血管疾病患者等应该尤其注意。　　第五，节假日是一家人阖家团聚、共同进食、享受美食的美好时刻，建议大家在节假日期间尽量回家吃饭，营造和睦愉悦的家庭进餐气氛，这都有利于营养改善和健康提升。