2024热门速溶黑咖啡推荐（黑咖啡功效+正确喝法+品牌）

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1，究竟喝咖啡，有没有减肥功效？

黑咖啡是一种健康的饮品，比如在帮助减肥方面，有两个潜在的好处——促进新陈代谢和降低食欲。

促进新陈代谢，主要是咖啡因的作用。咖啡中的咖啡因成分，有去肿利尿排便促进肠道蠕动的作用。并且有多项研究证实，咖啡因可以增加人的新陈代谢，从而让人体在相同时间内消耗更多的能量。

在一项涉及600多人的调查中，研究人员发现，摄入更多的咖啡因与体重、身体质量指数（BMI）和脂肪量的下降有关。当参与者的咖啡因摄入量增加一倍时，他们的体重、BMI和脂肪量下降了17%—28%。

喝咖啡后，不仅能抑制葡萄糖吸收，体内的脂肪酸浓度也会上升，增加脂质分解，减少脂肪堆积。

咖啡还可能让运动燃烧更多脂肪。一项研究观察了7名健康男性锻炼30分钟后饮用约1杯（250毫升）水或含咖啡因的咖啡的效果。那些喝咖啡的人比喝水的人燃烧了更多的脂肪。

另一方面，咖啡有利于降低食欲，有研究显示，餐前喝咖啡会减少饭量。不过，如果咖啡离正餐太久，比如是在吃饭前三四个小时喝咖啡的话，下一餐的食量并不会受到影响。

2，最适合喝黑咖啡瘦身的3个时机

2.1，早餐喝黑咖啡

功效：利尿，排便，消水肿

黑咖啡有利尿，消水肿，排宿便的功效，还会产生一种抗氧化合物，刺激肠胃蠕动，如果起床后容易有水肿或者有便秘的人，可每天早餐喝杯黑咖啡，不仅能消水肿，促排便，还有美容养颜，抗击衰老的作用。 早上喝效果特别明显，其他时间效果不大。

2.2，餐后半小时喝黑咖啡

功效：促进新陈代谢

黑咖啡中含有咖啡碱，能够促进餐后脂肪分解，代谢加快，就能避免体内囤积太多脂肪，所以餐后半小时喝黑咖啡可让减肥效果更好！

至于，多数人都习惯边吃早餐边喝咖啡，这也不是最好的减肥时段，因为一早还很精神，边吃早餐边喝咖啡的提神效果并不明显，建议大约在9点到11点之间，吃完早餐再喝一杯黑咖啡。因为吃饱后血液中的糖分上升，会让人昏昏欲睡，因此，早餐吃完再摄取一些咖啡因，不仅能帮助代谢、消水肿；还能醒脑；又能抑制食欲，减少午餐摄入量。

3.3，运动前30-60分钟喝黑咖啡

功效：加速脂肪燃烧

另一个喝咖啡的黄金时段，是运动前。研究发现，100毫克咖啡因（约1杯咖啡）就能让人体新陈代谢率增快3～4％，且搭配运动，效果会更好！喝完咖啡再运动，会比平常多燃烧了15％的卡路里！

美国时代杂志曾报导，如果能在运动前30分钟，饮用1杯无糖、不加奶的黑咖啡（约100毫克咖啡因），就能有效加速新陈代谢、脂肪的燃烧，同时排出多余水分，达到良好的消脂效果。

不少研究也证实，喝完咖啡（约200毫克咖啡因）后1小时开始运动，是燃脂黄金时段，因为脂肪酸的浓度会变高，适度运动能够将脂肪酸转换成热能，有效加速燃脂率，减少脂肪囤积，帮助瘦身。

加上喝完咖啡会刺激神经系统，运动起来比较有精神，也更能专心在健身运动上，还能促进血液循环、增强肌肉与肌耐力，也减低肌肉酸痛的症状。 所以，运动前喝咖啡不仅能让瘦身效果事半功倍，还能提升运动效能！

3，喝什么样的黑咖啡更有效？

 3.1，喝咖啡因浓度高的黑咖啡，不加奶精

只有不加糖、不加奶的咖啡，热量最低；一杯美式黑咖啡的热量，只有9大卡左右。天然、低卡、再加上咖啡因浓度较高，能加速新陈代谢，并有效减脂，所以喝美式黑咖啡减肥是最好的。

但像是摩卡咖啡、焦糖玛奇朵、三合一咖啡等，里面加了鲜奶油、巧克力、焦糖、香草糖浆，这些调味品的热量超级高，特别是三合一咖啡的奶精、糖分，应尽量避免减肥时饮用！

并且在讨论咖啡的健康问题时，说的也都是黑咖啡，是指不加糖、不加奶油的咖啡。加入奶制品和糖分后，咖啡或奶茶不仅热量爆表，只能变胖，而且也容易让皮肤出油长痘。

3.2，无糖黑咖啡觉得苦，可加肉桂粉增添风味

黑咖啡减减脂瘦身，重点是不加糖；若是担心咖啡苦味太浓，可用肉桂粉来代替砂糖，不仅能提升咖啡香气，还能丰富口味！

3.3，喝热咖啡比冰咖啡更多燃脂效果

如果你在犹豫是喝热咖啡还是冰咖啡？建议选择热美式！研究证实，喝热咖啡较能促进血液循环，快速燃烧体内的脂肪，所以热咖啡比起冰咖啡，减肥效果更好！

4，应该喝多少黑咖啡？

4.1，黑咖啡最多取代 1/2的每日建议饮水量

减肥需要保持肌肉水分，建议减肥者每天至少摄取「体重X 35～40」cc的水分，比如，体重60公斤的成人，每天至少得喝2100cc的水，才更有利于减肥！

如果靠黑咖啡来减肥，一天至少得喝800～1000CC的黑咖啡，才能达到减肥效果！因此，很多人会把黑咖啡当水喝，但注意黑咖啡只能取代部分水，不能完全取代水！所以，黑咖啡最多只能取代1/2的每日饮水量，比如，体重60公斤的成人，每天可以喝1000CC的无糖黑咖啡，但仍要喝足1100CC的白开水。

如果有肾结石，黑咖啡最多只能占每日饮水量的1/3；肾功能不全的人，则应避免喝黑咖啡，以免引起高血钾症。

4.2，每天都习惯喝咖啡的人必须增加咖啡因摄取量

对健康成人来说，每天摄入不超过400毫克咖啡因的咖啡是安全的。孕妇每天摄入咖啡因不能超过200毫克。

已经习惯每天喝一杯咖啡的人，想靠咖啡减脂，就必须提高咖啡因的摄取量，可能就得再多喝1～2杯咖啡，才会有效果。

成人每天可摄取的咖啡因含量约300毫克（约2～3杯），若要达到减肥效果，可提升至4杯，达到减重效果后，再慢慢调回正常剂量。

想要靠黑咖啡减重，又喝不惯黑咖啡的人，可以考虑在黑咖啡里加入无糖豆浆，可避免黑咖啡伤胃！

5，如何选购速溶黑咖啡

5.1，价格与包装

速溶黑咖啡一般包装分为瓶装和条装。

瓶装量多，价格实惠，有些瓶装咖啡还有同款袋装填充装。并且瓶装更容易使你掌控浓淡和用量。

条装方便携带，分开包装，价格略高，常见于办公室和休息室。如果你喝的量不多，那可以选条装，不易变质。

5.2，味道和香气

味道一般由烘烤程度决定，浅度烘烤偏酸，深度烘烤偏苦，速溶黑咖啡的口味也是如此。

新鲜咖啡豆的香气最浓，随着时间地推移，香气逐渐变淡，优秀的咖啡有花果的清香。,

喝咖啡可以减肥，指的都是不加糖不加奶的黑咖啡，其所含的绿原酸能够防止脂肪堆积，减少肥胖的机率。咖啡中的绿原酸多寡会因咖啡豆的烘焙程度而有差异，一般来说，浅烘焙咖啡中的绿原酸会比重烘焙咖啡来得多，因此，若想要透过喝咖啡来达到减肥效果，可以选择烘焙程度较低的咖啡豆。

5.3，“喷雾干燥”还是“冷冻干燥”

目前有“喷雾干燥咖啡” 、“凝聚增香咖啡” 、“冻干咖啡”三代速溶咖啡产品。生产速溶黑咖啡的方法最主要有两种：喷雾干燥和冷冻干燥。

喷雾干燥所制的速溶咖啡易于溶解，是普遍用于制造速溶咖啡的干燥方法。但它工艺简单，使得气味容易挥发，所以价格低廉，可凉水冲泡。

“冻干咖啡”是利用真空冷冻干燥技术生产的冻干咖啡是世界上品质最佳、风味和口感最好的速溶咖啡, 它彻底避免了喷雾干燥咖啡或凝聚增香咖啡生产中高温干燥过程对咖啡的伤害, 完好地保留了炒磨咖啡的风味和口感，速溶咖啡的品质从此得到很大的提高。当然其售价也比“喷干咖啡” 高出1.5-2倍, 比“凝聚增香咖啡”高出5 成甚至1倍 。许多厂家开始生产优质速溶，日本UCC、韩国的Maxim、哥伦比亚的Bunncafe、甚至星巴克旗下都有冻干速溶的产品。其中，哥伦比亚博恩咖啡（Buencafe）和Sudden coffee都是热议的品牌。

6，最值得推荐的7款速溶黑咖啡

6.1，雀巢金牌黑咖啡

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雀巢是全球NO.1品牌，也是即溶咖啡的发明者，从二合一到雀巢金牌咖啡，已创造了适合各种口味及场合的咖啡。黑咖啡就选雀巢金牌微研磨咖啡，100%研磨咖啡制成，使用柑橘果香阿拉比卡咖啡豆，烘焙的烤柑橘果甜香气，伴随着奶油巧克力的香气飘散，入口后，带有淡淡的巧克力苦甜余韵，雀巢金牌咖啡，多层次的丰富风味。

雀巢金牌黑咖啡采用的是先进的冷冻干燥法，还用到雀巢咖啡的微研磨技术，将咖啡豆的独特香气，与原有风味都封存在咖啡的颗粒之中，带来比较浓郁的香气，让咖啡更香醇。

雀巢金牌黑咖啡味道偏酸，苦味相对适中，入口也没有涩感。冲调后比较厚重，是浓度偏高的一款黑咖啡。

雀巢金牌黑咖啡有灌装也有袋装，袋装独立包装，方便携带。

6.2，UCC114

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UCC系列明晰，以销售黑咖啡为主。最受欢迎的均为黑咖啡，分为拼配系列和职人系列。UCC聘请咖啡鉴定师从500个咖啡样品中挑选出合适的拼配产品，在酸度和苦度取得平衡，形成招牌咖啡117和114，以及炭烧风味和蓝山风味。114、113和炭烧的酸味较重，而118、117以及炭烧的咖啡苦味又比114和113要浓。职人系列中，绿标比红标带有更多的苦感，酸味不如红标。

首推UCC114，114即溶咖啡为日本UCC第三代即溶咖啡之畅销品，口感柔顺，是由500多种咖啡口味中严选出来的上等咖啡，114比117好闻多了，一股豆子浓郁的芬芳，在冲饮后依然香气浓郁，虽然在该品牌定位上偏酸，但是纵观黑咖啡市场的话，这款味道整体偏柔和，酸度和苦度都比较弱，口感顺滑，适合口味清淡的人。,

6.3，moccona摩可纳5号黑咖啡

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Moccona荷兰经典咖啡品牌，咖啡香味醇正，入口顺滑，浪漫而又富于情调，流行于世界各地。

Moccona推出许多咖啡系列，包括黑咖啡系列Expresso，经典系列Classic等都广受好评。

Moccona咖啡都是选用世界公认的两种最优质的咖啡豆精心烘焙而成， 5号是最经典也是最常用的中度烘焙。

这个程度的咖啡豆会呈栗子棕色状态，棕色带少许红色，能保留大部分咖啡豆的原味，既有一定酸度, 同时也有清新的甜味，两者平衡。馥郁香气，圆润细腻，如丝绒般顺滑的口感；低温冷冻干燥工艺，保留咖啡浓郁原香，不添加糖和奶，美味低负担；精致密封玻璃罐，醇香咖啡的魔法瓶，在家也能即享研磨口感，总之，moccona摩可纳5号黑咖啡无糖美式冻干速溶纯咖啡粉很不错！,

6.4，Grandos冻干速溶黑咖啡

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Grandos格兰特始于1955年，每年品牌专家品尝超过1000种咖啡的烘焙样品，从中精选品质上乘的咖啡豆，与各原产地咖啡种植者建立长久、稳定的专属关系。格兰特速溶冻干咖啡的颜色不一，有颜色较淡的，也有深褐的，这要看咖啡的烘焙程度如何。

不过，格兰特速溶冻干咖啡香浓醇厚的口感并没有因烘焙程度的深浅而受到影响，它依旧有着咖啡原有的纯正风味，尝起来柔顺细腻，饮后有回甜。

格兰特速溶冻干咖啡优质阿拉比卡咖啡豆，慢火烘焙，封存咖啡豆醇香和果酸，采用冷冻干燥技术，低温冻干，进一步保留咖啡柔和醇香，不添加蔗糖、不添加植脂末，高效燃脂。

6.5，AGF 马克西姆 速溶黑咖啡粉

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日本AGF咖啡创立于1973年，是日本国内的畅销品牌。AGF 马克西姆速溶咖啡粉精选来自巴西，哥伦比亚，越南生豆研磨而成，口感醇厚，香气浓郁，夹杂着淡淡的果酸味，采用日本现代工艺，通过冷冻干燥，让咖啡豆在低温的环境生产，保存了咖啡原有的色香味，口感媲美现磨咖啡。

6.6，德国Jacobs Espresso无糖速溶黑咖啡

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JACOBS espresso是非常有名的德国黑咖啡，同时也是非常健康的饮品，一杯100克的黑咖啡只有2.55千卡的热量。

欧洲原装JACOBS雅各布斯咖啡品质，带来意式Espresso超浓纯黑速溶咖啡的香浓感受。Espresso是双倍咖啡浓缩而成的纯黑咖啡，比普通的黑咖啡所含的咖啡因更多一些。欧洲人饭后常饮用的就是无糖无奶的Espresso超浓纯黑咖啡。不仅仅有利于消化，解除油腻，并且对保持身形有益。

这款Espresso的粉末极细，口味独特，入口后拥有极高的酸度。

6.7，法国Carte Noire 意式浓缩速溶黑咖啡 Expresso

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Carte Noire是Kraft(卡夫集团)著名的咖啡品牌，在法国以及欧洲地区极其著名。Carte Noire一直致力于制造最好的阿拉比卡咖啡,针对法国以及欧洲地区的咖啡高端市场。

Carte Noire速溶黑咖啡未到嘴边而先闻其香，咖啡口感非常香醇，偏酸，是速溶咖啡中的一款精品，尤其是喝到后面的时候感觉更好。

Carte Noire咖啡粉极细极细，口味中规中矩，每袋袋只有2g，只需要加入40ml左右的水便可。

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