黑糖话梅的功效与作用及禁忌

功能效用

黑糖话梅由黑糖和天然话梅精制而成，表面光滑，口感细腻，质构酥脆，具有浓郁的焦香和黑糖风味。具有补虚、补血活血、保健的作用。

1.补虚

黑糖话梅中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类物质，可加速皮肤细胞代谢，为细胞提供能量。对老年体弱，特别是大病初愈的人，有极好的疗虚进补作用，对血管硬化能起到一定治疗作用，且不易诱发龋齿等牙科疾病。

2.补血活血

黑糖话梅中含有的叶酸、微量物质，可加速血液循环，增加血容量，刺激机体的造血功能，扩充血容量。

3.保健

黑糖话梅中含有的部分维生素和电解质成分，可通过调节组织间某些物质的浓度，平衡细胞内环境的代谢，排除细胞代谢产物，保持细胞内、外环境的清洁。 

4.护肤

黑糖话梅中含有的氨基酸、纤维素等物质，可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构，强化皮肤组织结构和皮肤弹性，同时补充皮肤营养，促进细胞再生。

营养价值

黑糖话梅含油脂低，含钠低，不含胆固醇，富含钾、钙、维生素A、维生素B1、维生素B2等，可帮助改善一些营养问题，并且黑糖话梅富含纤维，是一种天然的软便剂，是改善便秘的一种好食物。黑糖话梅中含有葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，其中还含有叶酸、微量物质，能加速血液循环、增加血容量的，刺激机体的造血功能。

饮食宜忌

适宜：体虚者、贫血者

体虚者

黑糖话梅中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类物质，可为细胞提供能量，有极好的疗虚进补作用。

贫血者

黑糖话梅中含有的叶酸、微量物质等，可加速血液循环，增加血容量，刺激机体的造血功能，扩充血容量。

禁忌：糖尿病、肠胃不适者

糖尿病患者

黑糖话梅中含糖量较高，糖尿病患者进食后，血糖会增高，不利于控制病情，有损身体健康。

肠胃不适者

肠胃不适者进食黑糖话梅后容易引起不适症状，不宜食用。

母婴宜忌

孕妇可以适量食用。

孕妇可以进食黑糖话梅，黑糖话梅酸甜，可生津止咳，适量食用能缓解孕吐，还有补虚补血之效。

婴幼儿可以适量食用。

婴幼儿可以进食少量黑糖话梅，其中的营养元素有利于婴幼儿骨骼发育，促进新陈代谢。

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