话梅的功效与作用有哪些

话梅主要由梅子经过糖渍、晒干等步骤制作而成，具有健胃、敛肺、止血化痰、消肿解毒、生津止渴等功效与作用。

1、健胃：话梅中的有机酸能够刺激胃液分泌，促进消化，改善食欲不振和消化不良等症状。

2、敛肺：话梅中的某些成分能够收敛肺气，对于咳嗽、气喘等肺部症状有一定的缓解作用。

3、止血化痰：话梅具有一定的止血和涌痰功效，能够帮助清除呼吸道内的痰液，缓解咳嗽、咳痰等症状。

4、消肿解毒：话梅中的抗氧化物质能够清除体内自由基，减轻炎症和肿胀，具有一定的解毒作用。

5、生津止渴：话梅味道酸甜可口，能够刺激唾液分泌，缓解口干舌燥的症状，具有生津止渴的作用。

虽然话梅具有多种健康功效，但过量食用可能导致胃酸过多、腹泻等消化不良症状。因此，建议适量食用，每日食用量不宜过多。