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一人或俩人，午餐可以这样吃，制作简单，营养丰富，味美不发胖

来源：泰然健康网时间：2024年12月12日 02:59

一人或俩人，午餐可以这样吃，制作简单，营养丰富，味美不发胖。

春节越来越近了，而有的朋友还在公司上班，也有朋友订好回家的票，可也由于近期的新型冠状肺炎事件而取消了行程，我们尽量减少外出，如有需要外出记得戴好口罩，做好自我防护，在家也要记得好好吃饭。小编分享这一份主食沙拉，适合一人或两人，制作简单，营养丰富，低脂味美也管饱，喜欢的朋友可以试一试。

午餐就备一份沙拉，巧花心思，有粗粮蔬菜也有肉，营养全面更健康。沙拉，它是简单且丰富的美食，可以是下午茶，也可以是主餐；可以有主食沙拉、蔬菜沙拉，荤素搭配，食材丰富，营养也全面。午餐就备了这一份沙拉，巧妙搭配，有粗粮有蔬菜也有肉，营养全面，一人在家或是两人在家，记得好好吃饭，简单沙拉作为午餐真不错。

这一份沙拉有主食：藜麦黑米饭；也有低脂营养的鸡胸肉，还有蔬菜胡萝卜与西兰花。藜麦，在沙拉中较为常见，各式藜麦沙拉丰富多样，深得大家喜欢。藜麦含有十几种人体必需的氨基酸，还有丰富的维生素，矿物质、叶酸、膳食纤维、微量元素等营养物质，可促进人体代谢，提高免疫力。藜麦吃法多样，可以煮粥、煮饭，也可蒸熟后搭配蔬菜、肉类制作为沙拉，营养丰富，也增加饱腹感，是减肥人士喜欢的食材之一。小编将藜麦与紫糯米同蒸，制作一份主食沙拉，味美管饱不发胖，孩子连夸妈妈好厉害，这是一份色香味俱全的午餐美食。

三色藜麦，搭配紫糯米同煮，软糯爽口，营养更全面。紫糯米，由于其米质是糯性，外层带有紫红色的种皮的大米，其含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，还有丰富的铁、磷、维生素B1、维生素B2等多种营养物质，其软糯适口、入粥，煮饭皆可，具有补血养气、健身美容之作用，补人们称为“补血米”、“长寿米”。