方便面“油炸”和“非油炸”，差距原来这么大，吃胖的原因找到了

对于很多人来说，方便面可以说是应急食物中的首选了，口味佳味道好，吃起来又能填饱肚子，有多少人是不喜欢吃方便面的呢？小编相信总有一款方便面是适合你的口味的。

方便面

方便面最早是日本发明出来的，作为一种能够快速泡开，解决人们肚子饥饿问题的快速食物，日本的方便面可以说是花样百出，为了吸引到消费者，日本方便面不仅推出肉多菜多的方便面，还推出什么能够存放10年的方便面，吃起来更加健康的方便面，甚至还有吃了能减肥的方便面。

面饼

虽说我们中国的方便面还玩不出这么多花样，最多在口味上做做文章，弄出一些新鲜口味，不过，小伙伴在挑选方便面的时候，是否有注意到方便面的包装袋子上有“油炸”和“非油炸”的字样？这个油炸还是非油炸其实说的方便面的面饼，是不是油炸的面饼真的有那么重要吗？

方便面

答案是有那么重要。讲究健康的人认为，非油炸的面饼肯定能比油炸的面饼更健康一些，起码是少油的。其实它们之间的差距并不仅限于这一点点。要想弄清楚这两者之间有什么不同，首先我们要知道油炸方便面和非油炸方便面之间的制作工艺。

面饼

油炸方便面采用的干燥方式，是使用“油炸”干燥的，这样做出来的方便面味道香，但是脂肪含量和热量极高，油依附在面饼上，人们吃下这些面条，就会吃下大量的油分，使得增胖的可能性提升。

方便面

而非油炸方便面采用的干燥方式则是“热干”，这种方法干燥出来的方便面吃起来味道没有那么香，但是脂肪含量和热量被大大降低，没有多余的油分，是人们所推崇的“健康”方便面。

方便面

实际上，油炸方便面和非油炸方便面除了口感上有着不同的味道，以及热量上有天壤地别的差距以外，还有一个方面，是非油炸方便面深得人们芳心的特点，那就是营养方面。面条自身含有蛋白质、微量元素等成分，高温油炸使得面饼失去大量营养价值，而热干后的非油炸方便面则保留住那部分营养，使得现代人越来越青睐非油炸方便面，摈弃油炸方便面。

健康的方便面

方便面虽然是一种速食食品，但是在健康方面，人们从不马虎。本来已经油炸面饼，但是人们发现这种面饼吃了会让人发胖，于是又发明了非油炸耳朵面饼。能够填饱肚子，就开始研究口味，口味被大众喜爱，就开始发展健康，等到健康也能保证了，就会有什么“减肥方便面”、“养生方便面”之类出现，这也证明了，人们在吃这一方面，一直都在进步。

所以大家在挑选方便面的时候，一定要注意了，如果挑到了油炸方便面，小心会越吃越胖，毕竟这可是吃方便面会发胖的最重要原因啊。

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