鸡胸肉这样做，好吃又不柴，好吃还不胖，做法简单，一学就会

鸡胸肉这样做，好吃又不柴，好吃还不胖，做法简单，一学就会

2021-08-28 15:17 来源：明珠号 小涵健康

不卖关子了，下面来分享一下具体做法。

配料：

鸡胸肉、黑胡椒粉、玉米淀粉、黄酒、生姜、蒜蓉、白芝麻、香油、生抽、蚝油、白砂糖、红油辣椒、植物油、香菜

步骤：

1、鸡胸肉洗干净，用厨房纸擦干净，切成薄片放入大盆中。

2、放入姜末、玉米淀粉和黑胡椒粉抓匀，放在一边腌制20分钟，这个时候不要放黄酒，容易发酸。

3、平底锅烧热，倒入适量植物油，放入腌制好的鸡胸肉片翻炒至变色，喷少许黄酒去腥，鸡胸肉断生就可以出锅了。

4、准备一个小碗，放入蒜蓉和白芝麻，蒜蓉多一点味道更好，所以我放的蒜蓉较多，不喜欢蒜味的可以少放一点。

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