去皮的鸡胸肉,脂肪含量只有3-5%,加上价格便宜,是很好的蛋白质来源。三块鸡胸,用菜刀剁成肉泥,加入切成小丁的胡萝卜和香菇,我用泡发的干香菇,会比较香。鸡肉丸不能握太紧也不要太松,三块鸡胸肉大概能做12个丸子。
今天来做一道健身餐吧!
【ߥ�低卡鸡肉丸子 】
【 · 食材 · 】
鸡胸肉➕鸡蛋➕糙米
香菇➕青豆➕胡萝卜➕紫苏
【· 时间 ·】30分钟
【· 难度 ·】★★
【 · 食谱 · 】
- step 1 -
三块鸡胸,用菜刀剁成肉泥,加入切成小丁的胡萝卜和香菇,我用泡发的干香菇,会比较香。
- step 2 -
混合搅拌所有食材,就像做饺子馅一样。
- step 3 -
鸡肉丸不能握太紧也不要太松,三块鸡胸肉大概能做12个丸子。
- step 4 -
用中火咕嘟咕嘟,煮到丸子们一个个漂起来,就说明煮好了。
健身鸡肉丸子,完成!
我每次会多做一点,放冰箱冷冻可以保存一周,吃的时候拿出来水煮加热一下就好。
接下来我就用鸡肉丸子搭配糙米饭,来做一顿营养好吃的健身餐。
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记得那一次 你坐在车上 碎末油渍撒了一车垫 你惊慌失措擦拭着 我以为我会忍住不吼你 可是我没有 记得那一次 我们坐在餐桌前 我说小心别把饭菜掉身上 结果真的掉在衣服上 我以为我会忍住不说"我不是告诉过你了!" 可是我没有 记得很多次 我在你作业本上看到有错题 我以为我会不怒...
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