6种症状提醒你该查血脂了,照着吃悄悄降低你的血脂
血脂异常,通常悄无声息地侵袭着我们的身体,默默地阻塞着健康的血管。长此以往,它会导致多种心血管疾病接连而至。
其实,血脂异常也有一些症状,只是往往被我们忽视了。
而引发血脂升高的罪魁祸首往往是不合理的饮食习惯。那么,我们该如何通过饮食来控制血脂的稳定呢?
身体出现这6种症状当心血脂高了
1.睑黄瘤
眼睑黄色肿块多见于中老年人,尤其是女性。患者的上眼睑内侧出现浅黄色、扁平状的苔藓样病变。这种情况通常是由于体内脂肪含量增加、代谢异常、结构紊乱导致脂肪组织在皮肤和肌腱部位沉积所致。
2.腿脚经常抽筋
腿脚常出现抽筋、刺痛的情况,即使补充钙质、休息仍无改善,这时需要注意血脂偏高的可能性。血脂升高会导致下肢血管动脉硬化,从而导致供应下肢的血流不足,出现下肢缺血症状,表现为腿部感到发凉、麻木,肌肉会出现痉挛,俗称"抽筋"。
3.头晕犯困
经常感到头晕头痛、胸闷气短、睡眠不佳、记忆力减退;手脚容易麻木、感到沉重;清晨思维不清晰,早餐后会有所改善,午后容易疲倦,夜晚反而清醒。
4.手部出现黄色结节
手背、指关节、肘关节、膝关节、臀部等部位出现黄色、橘黄色或棕红色的结节、斑块或疹子,或手掌出现黄色或橘黄色条纹。
5.眼睛周围出现灰白环带
黑眼球边缘被一圈宽度为1~2毫米的灰白色环带或弧形半圆环所包围,随着时间的推移,颜色会逐渐加深且越发明显。
6.视力变模糊
血液中甘油三酯增多、流速减缓,脂蛋白从毛细血管渗漏并侵犯黄斑,进而影响视力。
怎么吃才能降血脂?
在饮食控制中,膳食纤维的摄入是非常关键的。
根据《中国成人血脂异常防治指南(2016 年修订版)》,建议我们选择摄入富含膳食纤维和低升糖指数的碳水化合物,以替代饱和脂肪酸。每天的饮食应当包含25~40克的膳食纤维,其中7~13克为水溶性膳食纤维。
富含膳食纤维的食物有:
1.燕麦。燕麦是一种富含水溶性纤维的谷物,可以降低胆固醇的吸收和合成,从而降低血脂。可以用燕麦片泡牛奶或豆浆,作为早餐或点心,既营养又美味。
2.大豆及豆制品。大豆中含有多种有益健康的成分,包括大豆蛋白、大豆异黄酮、膳食纤维、多不饱和脂肪酸和植物甾醇等,这些成分对血脂调节起着重要的作用。
根据建议,成年人每天摄入25克的大豆蛋白(相当于约75克的干大豆或280克的豆腐),可以降低低密度脂蛋白胆固醇水平3%到5%。这对维持良好的血脂水平非常有帮助。
3.荞麦。荞麦不仅富含膳食纤维,还含有黄酮类化合物。这些黄酮类化合物具有强大的抗氧化能力,可以直接清除各种过氧化自由基,抑制低密度脂蛋白胆固醇的氧化,从而降低血液中的胆固醇含量。
4.大麦。大麦富含水溶性膳食纤维,尤其是β-葡聚糖含量较高。这种纤维不仅可以促进肠道蠕动,还能显著降低胆固醇水平。
此外,大麦也富含不饱和脂肪酸,如亚油酸和油酸。油酸在人体内可以转化为花生四烯酸,从而减少血脂含量。
研究发现,相比于仅食用大米的人群,连续12周食用大米和大麦混合谷物(相当于每天摄入7克大麦β-葡聚糖)的人群明显降低了血清低密度脂蛋白胆固醇和总胆固醇水平,同时内脏脂肪和腰围也显著减少。
5.蔬果。蔬果富含纤维素、果胶等膳食纤维,可以抑制胆固醇的氧化,从而降低血脂。可以多吃一些富含维生素C的水果,如柑橘、草莓、猕猴桃等,或者富含维生素E的蔬菜,如菠菜、花椰菜、西兰花等,增加抗氧化能力。
6.杂豆。例如红豆、绿豆、芸豆等。杂豆类食物富含膳食纤维和蛋白质,其含量并不比全谷物低。此外,它们还富含抗氧化成分,每天适量食用对改善血脂异常非常有益。
杂豆可以与主食搭配食用,实现营养的均衡摄入,并提高蛋白质的互补和利用效果。
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