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【黄瓜的做法大全】家常炒黄瓜怎么做好吃黄瓜的营养价值有哪些？

来源：泰然健康网时间：2024年12月12日 10:47

【黄瓜的做法大全】家常炒黄瓜怎么做好吃黄瓜的营养价值有哪些？

导语

黄瓜，也称为胡瓜、青瓜。黄瓜肉质脆嫩，汁多味甘，生津解渴，有特殊芳香。黄瓜是很多人喜欢生吃的一种蔬菜，黄瓜不仅可以生吃，而且还可以炒各种家常菜。本次小编就给大家介绍下黄瓜的做法大全，以及黄瓜的营养价值和食用的禁忌。一起来看看吧！

1、不可生食不干净不卫生的黄瓜；

2、不建议同花菜、小白菜、西红柿、柑桔、辣椒、菠菜同食；

3、用黄瓜制馅时不可弃汁食用；

4、不可一次性食用过多；

5、不建议加碱或高热煮后食用。

Q：黄瓜和西红柿能一起吃吗？

A:不能，黄瓜里面含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。辣椒、菜花、芥蓝、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C，最好不要和黄瓜一起食用。

Q：一根黄瓜的热量？

A:每100克的黄瓜种含有的热量仅为15大卡，约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的0%。黄瓜是一款热量相当低的一种食物。

Q：吃黄瓜能减肥？

A:吃黄瓜可以减肥，黄瓜中含有的丙醇二酸，有抑制糖类物质转变为脂肪的作用。但腌制后的黄瓜盐和脂肪酸的含量都会很高，吃多了反而会发胖。想减肥就生吃黄瓜吧！

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