中国保健品市场现状.docx

中国保健品市场现状 联合国工业规划署指出：“21 世纪两大朝阳产业分别是以电子科技发 展为基础的信息产业和以生命科学为基础的健康产业。 ”而保健和医 药正是生命科学发展中最具潜力的产业。 随着人们生活水平和家庭收 入的提高，对保健品的需求会越来越大。 中国保健品市场分 析 （一）保健品的定义 目前对保健品的概念没有严格的定义， 一般是指具有保健功能的 产品，包括：保健食品、具保健功能的药品、保健器械和保健化妆品 等。保健食品， 根据国家食品药品监督管理局的有关规定，是指具有 特定保健功能或者以补充维生素、 矿物质为目的的食品。 即适宜于特 定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体 不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。 （二）中国保健品行业发展历史 中国现代保健品市场的发展大致可以分为三个阶段， 第一个阶段 是 20 世纪 80 年代，保健品行业的缓慢起步和迅速崛起， 代表事件是 福建杨振华 851生物科技股份有限公司成立；第二阶段是 90 年代， 保健品行业开始进入恶性膨胀和无序竞争的阶段， 代表事件是三株和 太阳神等保健行业领军企业的迅速崛起和消亡；第三阶段是进入 21 世纪以来保健行业重新洗牌和逐步寻求标准规范的几起几落。 保健品 市场容量在 2000年保健品市场规模达到 500 亿元，达到辉煌的顶峰。 但是在接下来的几年里， 保健品市场则迅速转入低迷， 2001 年、2002 年销售额分别下降了 43%和 29.8%，2002年销售额仅为 200 亿元。直 到 2003 年突然到来的非典，才让人们重新开始重视保健，促使保健 品行业开始回暖，整体销售额达到 300 亿元； 2004 年保健品市场延 续了 2003年的上升趋势， 增长率达到 13%，销售额为 340亿元；2005 年保健食品市场份额为 470 亿元。但是在 2006 年，再次出现了负增 长情况，销售额只有 450 亿。2007 年保健食品销售额恢复到 500 亿 元。 （三）行业环境 1、政策环境 （1）“药健字”分流为“药”“食” 2000 年，国家正式颁布撤销“药健字”批号的文件，要求所有 “药健字”在 2002年 12 月 31 日停止生产， 2004 年 1 月 1 日起不得 在市场流通。“药健字”产品必须在“药”和“食”之间作出选择： 经严格验证符合药品审批条件的， 改发药“准”字文号， 正式纳入药 品流通系统；不符合药品条件，但符合目前保健食品审批条件的，改 发食“健”字文号；两者都不符的，撤消文号，停止生产和销售。 2）“国食”取代“卫食” 2003 年 4 月，国务院在国家药品监督管理局基础上组建国家食 品药品监督管理局，为国务院直属单位，负责对食品、保健品、化妆 品安全管理的综合监督和组织协调，依法组织开展对重大事故的查 处。保健食品的审批职能由卫生部移交给国家食品药品监督管理局负 责。相应的保健食品的批号由“卫食健字”将改为“国食健 （3）新法规不断颁布 2005 年 4 月底和 5 月，国家食品药品监督管理局相继出台了新 的《保健食品注册管理办法（试行） 》和《保健食品广告审查暂行规 定》，并于 7 月 1 日起实施，代替已有《保健食品管理办法》中的相 关内容。 新的《保健食品注册管理办法（试行） 》提高了审批要求，简化了审 批程序，扩大了申报空间（新法规将保健食品功能分为 27 项，但企 业可以申报 27 项功能以外的产品），明确了法律责任等。而《保健食 品广告审查暂行规定》规范了保健品广告，加大了审批力度，并规定 任何单位不得以新闻报道等形式发布保健品广告。 截止到 2006年底，我国共出台部级保健食品相关法规 84 部，其 中卫生部颁布的有 31 部，药监局 20 部，商务部 18部，国家质检总 局 14 部。 2007年 5 月 28 日，国家食品药品监督管理局又发布《保 健食品命名规定（试行）》（下简称《规定》），新规从名称开始对保健 食品进行规范。 2、行业进入门槛 保健品行业质量控制体系和标准过低， 审批过程相对简单， 导致 投资起点非常低， 保健品市场准入门槛不高。 以前一种保健品从研制、 开发、报批到出成品再到商标注册 20 万元左右，并且产品标准低。 但随着国家食品药品监督管理局成立、 保健品管理权移交， 国家宏观 政策的不断完善， 保健品行业的门槛将越来越高。 以往做几个小白鼠 实验就能拿到产品批号， 如今规定必须通过严格的实验过程， 才有可 能发放产品批号。 没达到 GMP认证的保健品将不允许生产和销售。 现 在政府对保健品市场审批和监管力度不断增大，特别是 07 年初开始 政府进一步加强了保健食品注册现场核查及试验检验工作， 07 年下 半年开展了保健食品广告集中整治工作等 , 使得行

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