滋补保健品行业市场容量及消费趋势分析

当前我国健康养生市场规模已经超过万亿元，平均每位城市常住居民年均花费超过1000元用于健康养生，而18—35岁的年轻人群占比高达83.7%。，随着“国潮”复兴和90后逐渐加入养生大军开始，中国滋补品行业近年一直呈现快速增长的态势。根据CBNData显示，阿胶、桃胶和燕窝是目前90后偏好度最高的中式滋补营养品。

近年来，随着年轻一代进入市场，以及消费者健康饮食观念增强，中式滋补行业呈现出了全面复兴的趋势。最近这几年我国滋补产品在后疫情时代呈现出非常高的增长势能。中式滋补文化备受国民认可，在生活、工作节奏加快的背景下，中式滋补已不能满足现代消费者的消费需求。

以四川省为例，30岁以下的年轻用户对零食化营养保健品、即食类滋补品有着明显的偏爱，95后消费者中有约20%至少一次购买过这类商品;阿胶品类订单量同比增长240%，干燕盏、即食燕窝品类订单量同比增长360%。

根据中研普华产业研究院发布的《2020-2025年滋补保健品行业市场深度分析及发展策略研究报告》显示：

常用的滋补品有人参、鹿茸、海参、蜂乳、蜂蜜、蛤士蟆、龙眼肉、阿胶、银耳、燕窝、西洋参、鳖等。药食同源，大部分滋补品在作为中药材的同时，还可以作为日常食材，因此滋补品也称作滋补食材。

中国滋补保健品市场规模预计在 2023年达到 1000 亿元以上，同比增长约 20%。滋补品类别中，中药滋补品和保健食品是市场的两大热门品类，预计 2023 年的销售额分别达到 300 亿人民币和 400 亿人民币。随着消费者对健康和长寿的关注度不断提高，中国滋补保健品市场的年轻消费群体正在迅速壮大，预计 2023 年的年轻消费者人数也将达到 2 亿以上。

在欧美国家平均消费中，保健品的消费占总支出的25%以上，中国不到5%，而随着2016年10月份《“健康中国2030”规划纲要》的出台以及“十三五”期间食品药品政策革新，“大健康”这一老概念被赋予了新内涵，由大健康产品转变为“大健康产业”“大健康理念”“大健康格局”，保健品也被推上高潮。由此可见，中国营养保健品有巨大的发展空间。

滋补保健品行业市场容量及消费趋势分析

2022年货节至春节期间销售的数据显示，礼盒装健康食品受到消费者欢迎。燕之屋因浓鲜礼盒整体销售额同比增长280%，汤臣倍健蛋白粉行业销售额同比增长135%;swisse也成了大家青睐的保健品，销量实现同比翻倍增长。

京东健康方面相关负责人表示，2022年货节期间滋补类产品受消费者追捧，灵芝孢子粉、冬虫夏草、燕窝成为成交额同比增长排名前3的品类。礼盒类滋补产品成交额占比超85%，成为春节送礼人气佳品;其中，花胶礼盒产品热卖，不仅受到广东地区消费者的青睐，山东、四川、江苏成为成交额同比增长排名前3的区域;购买花胶品类的用户中，26—35岁年龄段占比近半数，滋补市场年轻化趋势进一步凸显。

调研显示，90后养生注重“内服外调两手抓”，在内服、锻炼、饮食调整、作息调整、中式养生、休闲娱乐、看医生等众多健康解决方案中，包括保健品、食材在内的内服养生遥遥领先。选择内服养生，90后偏好含天然成分的保健品，果蔬植物有机萃取也深受喜爱，中药材、珍稀成分则成为新宠，例如选择由茯苓、陈皮、决明子、山楂等纯中药配方制成的瘦身茶代替日常茶饮。

从消费端来看，我国保健食品市场增长空间大，我国居民医疗保健消费性支出已经从2009年的586元增长至2019年的1902元。不过，我国与发达国家人均保健品消费支出水平仍有较大差距，2019年我国保健品人均消费量为29美元，仅为美国的1/8左右。我国人均可支配收入持续增加，中高收入人群还在不断增长，未来保健食品的消费能力还有进一步增长空间，整体发展潜力巨大。

为了迎合这一新兴市场，保健品向零食化、即食化方向发展，做成冻干、糖果、果冻等产品会更加受年轻消费群体欢迎。此外，产品包装的便携性、个性化、环保，甚至社交特征化也是“圈粉”的重要因素。

2022年1月，市场监管总局发布《关于发布允许保健食品声称的保健功能目录非营养素补充剂(2022年版)及配套文件的公告(征求意见稿)》等文件，为保健食品制定了一套明细的概念生成体系和遵照标准。随着相关监管政策的日益完善，行业的监管将日趋规范。

从发展前景来看，老龄化进程将为保健品的长期市场需求构建基础。老龄化趋势驱动慢病增长，保健品尤其是以传统中医药为基础的保健品将会被特定人群列为刚需产品。其次，我国国民收入逐年增长，伴随着健康意识的崛起，人均医疗保健开销也在不断增长。在消费结构升级的影响下，消费者对于功能诉求不断细分化和专业化。保健食品行业将会进入精细化、专业化的发展。

更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2020-2025年滋补保健品行业市场深度分析及发展策略研究报告》。本报告由中研普华的资深专家和研究人员通过长期周密的市场调研，参考国家统计局、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、行业协会、中国行业研究网、全国及海外专业研究机构提供的大量权威资料，并对多位业内资深专家进行深入访谈的基础上，通过与国际同步的市场研究工具、理论和模型撰写而成。全面而准确地为您从行业的整体高度来架构分析体系。让您全面、准确地把握整个滋补保健品行业的市场走向和发展趋势。

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